The Dalmore 19 Jahre Pedro Ximenez Sherry Cask Whisky 70cl
CHF 239.00 inkl. 8,1% Mwst
Ein Meisterwerk der Fassreifung: Vollmundiger Highland Single Malt mit intensivem Pedro-Ximénez-Sherry-Finish.
Der The Dalmore Anthology Aged 19 Years bildet die Krönung der exklusiven Anthology-Serie der traditionsreichen schottischen Highland-Destillerie. Ursprünglich für den internationalen Reiseeinzelhandel konzipiert, ist diese rare Abfüllung ein echtes Highlight für Liebhaber schwerer, sherrybetonter Single Malts und anspruchsvolle Sammler.
Die Kunst der Doppelreifung
Nach einer langen Reifezeit in handverlesenen ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche erhält dieser 19-jährige Whisky ein bis zu zweijähriges Finish in seltenen Pedro-Ximénez-Sherryfässern. Abgefüllt mit kräftigen 47 % Vol. und ohne Kühlfiltration entfaltet der Tropfen eine außergewöhnliche Tiefe, Dichte und Komplexität.
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Beschreibung
Herkunft:
Highlands & Islands, Scotland
Produzent:
Dalmore Distillery
Vol. %:
47%
Alter:
19 Jahre
Typ:
Single Malt Whisky
Degustationsnotiz:
In der Nase verführerische Aromen von eingekochten, dunklen Feigen, süßem Manuka-Honig und feinen Röstaromen. Am Gaumen vollmundig und samtig. Noten von zartbitterer Schokolade, frisch gebrühtem Espresso und gerösteten Nüssen verschmelzen harmonisch mit der üppigen Süße der PX-Sherryfässer
Details:
Die Brennerei wurde 1839 von Alexander Matheson gegründet und an die Sunderland-Familie verpachtet. 1850 übernahm Margret Sunderland die Leitung von Dalmore. Ab 1867 führten die Brüder Charles, Andrew und Alexander Mackenzie die Brennerei. 1874 wurde die Anzahl der Stills (Brennblasen) von zwei auf vier erweitert. Nach dem Tod von Alexander Matheson 1886 wurde die Brennerei 1891 von Sir Kenneth Matheson für 14.500 £ an die Mackenzie Brüder verkauft. 1917 zog die Royal Navy bei Dalmore ein, um Minen herzustellen. Ein Teil der Brennerei wurde beim Abzug der Royal Navy durch eine Explosion beschädigt. Weil Andrew Mackenzie und die Royal Navy sich nicht auf eine Entschädigung einigen konnten, führte Mackenzie das Verfahren bis in das House of Lords. 1922 begann die Whisky-Produktion wieder.
Zusätzliche Informationen
| Marke | Dalmore |
|---|---|
| Region | Schottland |
Rezensionen
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