Bruichladdich Octomore 17.3 Islay Single Malt 70cl
CHF 239.00 inkl. 8,1% Mwst
Die absolute Essenz von Islay: Eine Single-Farm-Abfüllung der Superlative.
Mit der Edition 17.3 treibt die Bruichladdich Distillery ihr weltberühmtes Octomore-Konzept auf die Spitze. Dieser Single Malt ist kein gewöhnlicher Whisky – er ist ein flüssiges Porträt einer einzigen schottischen Farm. Die im Jahr 2019 geerntete Concerto-Gerste stammt ausschliesslich von einem einzigen Feld („Irene’s Field“) auf der nahegelegenen Octomore Farm. Geprägt vom rauen Atlantikwind und den salzigen Böden der Insel, bringt dieser Malt das Thema Terroir in eine völlig neue Dimension.
Das Meisterwerk der Fassreifung
Destilliert im Jahr 2020, durfte diese limitierte Edition für 5 Jahre reifen. Um die ungeheure Wucht des Torfrauchs von 132,1 PPM perfekt auszubalancieren, setzte Master Distiller Adam Hannett auf eine hochkomplexe Fasskombination. Der Spirit reifte in einer sorgfältig kuratierten Auswahl aus First-Fill-Bourbon-Fässern sowie edlen europäischen Second-Fill-Eichenfässern, die zuvor Ribera del Duero, Sauternes, Eiswein und Syrah-Rotwein enthielten. Abgefüllt in brutaler, unverfälschter Fassstärke von 60,9 % Vol., unchill-filtered und natürlich ohne Farbstoffe.
- Beschreibung
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Beschreibung
Herkunft:
Schottland
Produzent:
Bruichladdich
Vol. %:
60,9%
Alter:
5 Jahre
Typ:
Single Malt Scotch Whisky
Degustationsnotiz:
Intensiver, maritimer Torfrauch strömt in die Nase, gefolgt von der Gischt des Atlantiks, medizinischen Noten und einem Hauch Teer. Dahinter offenbart sich eine wunderbare, malzige Süsse mit Bourbon-Vanille, braunem Zucker und frischen Akzenten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Birne. Am Gaumen kraftvoll, ölig und unfassbar vollmundig. Eine pfeffrige Schärfe trifft auf die reiche Süsse der Weinfässer. Gesalzenes Karamell, geräucherter Apfel, edle Pralinen und Vanillecreme verschmelzen perfekt mit einem tiefen, trocken-aschigen Torfrauch. Der Abgang ist nahezu unendlich. Der aschige Rauch verbleibt majestätisch am Gaumen, perfekt ausbalanciert durch eine feine Meersalznote und die langanhaltende Süsse von gemälzter Gerste
Details:
Wer an Islay-Whisky denkt, denkt oft an jahrhundertealte Traditionen, dunkle Lagerhäuser und torfige Klassiker. Die Bruichladdich Distillery (gegründet 1881) bedient diese Romantik ebenfalls – bricht aber gleichzeitig radikal mit den verstaubten Regeln der Whisky-Welt. Seit ihrer Wiederbelebung im Jahr 2001 gilt die Brennerei an den Ufern des Loch Indaal als die progressivste, mutigste und transparenteste Destillerie Schottlands.
Bruichladdich ist kein gesichtsloser Großkonzern, sondern ein stolzer, tief in der lokalen Gemeinschaft verwurzelter Betrieb, der als erste schottische Whisky-Brennerei überhaupt als B Corp zertifiziert wurde – ein Siegel für höchste soziale und ökologische Nachhaltigkeit.
- Bruichladdich (Unpeated): Der klassische Single Malt der Brennerei. Elegant, floral, fruchtig und komplett ungetorft. Er beweist, dass Islay-Whisky nicht rauchig sein muss, um einen tiefen, maritimen Charakter zu besitzen.
- Port Charlotte (Heavily Peated): Die Hommage an die alte, gleichnamige Nachbardestillerie. Mit ca. 40 PPM intensiv torfrauchig, aber stets perfekt ausbalanciert mit einer tiefen, cremigen Fruchtigkeit.
- Octomore (Super Heavily Peated): Das flüssige Extrem. Als rauchigster Whisky der Welt sprengt Octomore regelmäßig alle Skalen. Trotz des monumentalen Phenolgehalts überrascht er Kenner weltweit immer wieder mit einer unbeschreiblichen Eleganz und Komplexität.
Zusätzliche Informationen
| Marke | Bruichladdich |
|---|---|
| Region | Schottland |
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