Planteray Rum Fiji Islands 2012 One Time Limited Edition 70cl
CHF 89.00 inkl. 8,1% Mwst
Ein exotisches Meisterwerk aus dem Südpazifik: Mit dem Planteray Fiji 2012 präsentiert das renommierte Traditionshaus (ehemals Plantation Rum) eine exklusive, streng limitierte Sonderabfüllung aus der begehrten Oceana Collection. Destilliert in der legendären Paradise Beverages Distillery auf Fidschi, verkörpert dieser Jahrgangsrum die ungezähmte Kraft und die faszinierende Aromenvielfalt der Südsee – verfeinert mit der meisterhaften Kunst des französischen Fassreifens.
Das Geheimnis des Double-Aging
Das Geheimnis dieses aussergewöhnlichen Melasse-Rums liegt in seiner aufwendigen, zweistufigen Reifung:
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- Tropische Reifung: Der Rum reifte zunächst für 10 Jahre auf Fidschi in ehemaligen Bourbon-Fässern unter intensiven, tropischen Klimabedingungen. Dies verleiht ihm seine tiefe Struktur und markante Würze.
- Kontinentale Reifung: Anschliessend reiste das Destillat nach Frankreich, um in den Kellern von Château de Bonbonnet für weitere 2 Jahre in edlen Ferrand-Cognacfässern nachzureifen. Dieses kontinentale Finish sorgt für die unverkennbare Eleganz und aromatische Komplexität.
- Beschreibung
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Beschreibung
Herkunft:
Fidschi
Produzent:
Planteray
Vol. %:
45%
Alter:
12 Jahre
Typ:
Brauner Rum
Degustationsnotiz:
In der Nase ein intensiver, exotischer Auftakt. Es entfalten sich reiche Noten von reifer Kochbanane, Melasse, gerösteter Ananas und Kokosnuss, fein balanciert mit einem Hauch von holzigem Rauch. Am Gaumen kraftvoll und vielschichtig im Mund. Am Gaumen zeigen sich saftige Fruchtnoten, gefolgt von einer wärmenden Würze aus Zimt, Muskatnuss und Bourbon-Vanille. Eine dezente Ledernote verleiht ihm zusätzliche Tiefe
Details:
Als Alexander Gabriel Eigentümer von Maison Ferrand das auf Cognac spezialisiert ist, bei einem Besuch in der Karibik zu einer Rum-Degustation eingeladen wurde war er so begeistert von dieser Spirituose das er sich entschied die Plantation Rum Serie auf den Markt zu bringen.
Zusätzliche Informationen
| Marke | Plantation Rum |
|---|---|
| Region | Fidschi |
Rezensionen
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