Bruichladdich Octomore 16.2 Islay Single Malt 70cl

Beschreibung

Herkunft:
Schottland
Produzent:
Bruichladdich
Vol. %:
58,1%
Alter:
5 Jahre
Typ:
Single Malt Scotch Whisky
Degustationsnotiz:
In der Nase vermischen sich zarte Trockenfrüchte mit dem charakteristischen Rauch von Octomore. Aus erdigem Torf erscheinen sonnengetrocknete tropische Früchte und zarte florale Noten, begleitet von einer subtilen Nussigkeit und gerösteter Eiche. Daneben entfalten sich Noten von Honigbeere und Orangenblüte, begleitet von süßem Rauch und einer frischen, salzigen Brise. Am Gaumen entfaltet sich zunächst ein reicher, süßer Rauch, gefolgt von karamellisiertem Zucker, gerösteten Nüssen und Trockenfrüchten. Anklänge von kandierten Zitrusschalen und wärmenden Gewürzen folgen dezent. Der darunterliegende Torf verleiht dem Whisky Tiefe und Komplexität. Er erinnert an die Wärme eines Lagerfeuers und hat einen Hauch von Meersalz
Details:
Bruichladdich wurde 1881 durch die Brüder Robert, William und John Gourlay Harvey an einer perfekten Lage am Rande von Loch Indaal, am Ostufer von the Rhinns, dem westlichsten Ausläufer der Insel Islay, erbaut. Zu dieser Zeit zählte der Betrieb zu den modernsten Destillerien. Ein Großteil der damaligen Ausrüstung wird noch heute verwendet. Im Gegensatz zu den meisten Brennereien, die aus umgebauten Bauernhäusern entstanden sind, wurde Bruichladdich als Destillerie geplant und gebaut. Die Gebäude wurden um einen zentralen Hof angelegt, der die Darren und eine Dampfmaschine zur Stromerzeugung beinhaltete. Von 1929 bis 1937 wurde nicht produziert, danach folgten einige Besitzerwechsel. Invergordon baute 1974 ein weiteres Paar Brennblasen ein. 1994 wurde die Brennerei erneut stillgelegt, bis sie am 19. Dezember 2000 von Mark Reynier und seinen beiden „Murray McDavid“-Kollegen Simon Coughlin und Gordon Wright für 7.500.000 £ gekauft und anschließend vollständig renoviert wurde. Als Brennmeister konnte Jim McEwan (vorher bei Bowmore tätig) gewonnen werden. Die viktorianische Ausstattung wurde größtenteils erhalten. Die Geräte, Brennöfen und Rohrleitungen wurden in ihre Einzelteile zerlegt und durch ein Team von Ingenieuren neu zusammengebautIm März 2007 gab Mark Reynier offiziell bekannt, die bereits 1929 geschlossene Lochindaal-Brennerei wieder zu eröffnen. Am 23. Juli 2012 wurde bekanntgegeben, dass Rémy Cointreau die Brennerei für 58.000.000 £ gekauft hat.