Beschreibung
Herkunft:
Grossbritannien
Produzent:
Cotswolds
Vol. %:
46%
Typ:
Dry Gin
Degustationsnotiz:
In der Nase leichter, blumiger Wacholder vermischt sich gut mit dem Lavendel der Cotswolds. Dies weicht bald den lebhaften Grapefruitschalen und dem wärmenden Kardamom. Am Gaumen zuerst Grapefruit, frischer Wacholder und schwarzer Pfeffer, gefolgt von krautigen Noten von Lorbeer, Koriander und Engelwurz. Mehr Lavendel bringt einen hellen, delikaten Charakter in den vollmundigen Gin
Details:
Cotswolds ist eine hügelige Region in England, die von Nordosten nach Südwesten durch insgesamt sechs Grafschaften verläuft. Reinstes Weizendestillat wird beim Cotswold Dry Gin mit neun Botanicals verlesen, die neben charakteristischen Zutaten vor allem auch einheimische Kräuter und Pflanzen verwenden. Neben ihrer Copper Holstein Still, der reinsten Gin zu destillieren vermag, wurde ein Botanik-Experte hinzugezogen, mit dessen Hilfe man typische Botanicals der Cotswold Gegend in Harmonie mit den anderen Ingredienzen in den Gin wandern ließ.
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