El Ron Prohibido Reserva Rum 22 Jahre 70cl
CHF 49.90 inkl. 8,1% Mwst
Zur Reifung im Solera-System wurden die 22 besten verfügbaren amerikanischen Eichenfässer ausgewählt. Das Solera-System ist ein Prozess, der einen einzigartigen und sehr edlen Blend erzielt. Gewählt wurde Zuckerrohr aus Veracruz, welches besondere Pflege erfuhr, um durch die Gewinnung von „Guarapo“ den bestmöglichen Rum zu erhalten. Guarapo ist der Saft, der direkt nach der Ernte während des Mahlprozesses vom Zuckerrohr extrahiert wird. Guarapo eignet sich auch eigenständig zum Verzehr, als erfrischendes und energiespendendes Getränk für die Sommermonate. Dies sind die Grundlagen, aus denen Ron Reserva 22 besteht. Die Mixtur beinhaltet vier Komponenten: Die ersten Fässer sind gefüllt mit Pekannuss- und Mandelschalen sowie Pfirsichen aus dem mexikanischen Staat Zacatecas. Die übrigen Fässer sind mit Guarapo befüllt. Diese amerikanischen Weißeichefässer werden nach dem Solera-System angeordnet, was nach der Reifung einen Blend aus allen 22 Fässern ergibt, die sich sorgfältig zeitlich festgelegten Extraktions- und Wiederbefüllungs-Prozessen unterzogen haben, um eine perfekte Komposition zu erzielen.
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Beschreibung
Herkunft:
Mexiko
Produzent:
El Ron Prohibido
Vol. %:
4o%
Alter:
22 Jahre
Typ:
Brauner Rum
Degustationsnotiz:
In der Nase aromatische Noten von Zuckerrohrsirup, Vanille, Pfirsich, Kakao, Karamell, Pekannuss, Mandel, Anis, Zimt, Nelken und Holz begleitet von rauchigen Noten. Am Gaumen Pfirsich, Vanille, Nüsse, Nelke, Zuckerrohrsirup, Karamell, Mandeln, Pekannüsse und Minze kombiniert mit Holz und rauchigen Tabaknoten
Details:
El Ron Prohibido kann mit „der verbotene Rum“ übersetzt werden. Der Name passt gleich in doppelter Hinsicht hervorragend zu dem Destillat aus Mexiko. Das erste Verbot im frühen 18. Jahrhundert durch den spanischen König Felipe V ausgesprochen, bezieht sich auf den Import – das Zweite auf die Herstellung des Rums in Mexiko. Spanische Schiffe entluden zur damaligen Zeit permanent Waren in das ehemalige Neu-Spanien. Unter anderem süßen Wein, der so in die Kolonie kam. Die Weinfässer wurden nach der Leerung mit dem Zuckerrohrbrand „Chinguirito“ – dem mexikanischen Rum – wieder gefüllt und machten sich nach einem kurzen Aufenthalt in Havanna / Kuba auf den weiten Rückweg nach Europa.
Zusätzliche Informationen
| Marke | El Ron Prohibido |
|---|---|
| Region | Mexiko |
Bewertungen
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