Beschreibung
Herkunft:
Belgien
Produzent:
Filliers
Vol. %:
46%
Typ:
Dry Gin
Degustationsnotiz:
In der Nase Orangen Zitrusnoten, Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Pfeffer, Lavendel, Süßholz und Kardamom. Am Gaumen Orangen und Zitronen treffen auf kräftigen Wacholder, Koriander, etwas Pfeffer, würzige Angelikawurzel, wenig Hopfen, milden Ingwer, Kardamom, Süßholz und blumigen Lavendel
Details:
Als Firmin Filliers beschloss, mit der Produktion von Gins zu beginnen, setzte er ein Stück Geschichte fort, da Genever seit dem 17. Jahrhundert als direkter Vorfahr des Gins gilt. Zu dieser Zeit führten englische Soldaten den Achtzigjährigen Krieg gegen Spanien in den Niederlanden. Während dieses Krieges entdeckten die Engländer das Genever. Als sie nach England zurückkehrten, versuchten englische Brennereien, diesen einzigartigen und aromatischen Geist zu kopieren. Ihre Versuche waren jedoch vergeblich, da sie nicht über das genaue Rezept verfügten.
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