Finca Elez DO tinto Escena M. Manzaneque M.O. 6x75cl

Beschreibung

Region:
Finca Elez
Herkunft:
Spanien
Produzent:
Manuel Manzaneque
Rebsorten:
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Vol. %:
14%
Ausbau:
Barrique
Degustationsnotizen:
In der Nase reife schwarze Früchte mit Balsamico-Noten und subtilen würzigen Noten, im Hintergrund sanft geröstete Nüsse. Am Gaumen  fleischiger, eleganter Wein mit einhüllenden und saftigen Tanninen, und guter Fruchtigkeit
Details:
Das Weingut von Manuel Manzaneque ist das erste von mittlerweile 13 spanischen Weingütern, welches ihre Weine als Vino de Pago (VP) bezeichnen durfte. Diese höchste Kategorie im Qualitätssystem des spanischen Weinbaus, wird seit 2003 privilegierten Einzellagen verliehen, die aufgrund ihres Mikroklimas und der Bodenbeschaffenheit einzigartige Spitzenweine hervorbringen, deren Qualität und Individualität auf eben diese Lage zurückzuführen sind. In einer fünfjährigen Kontrollphase, die auch sensorische Beurteilungen der Weine einschliesst, wird diese Einzigartigkeit geprüft. Eine entscheidende Voraussetzung, um den prestigeträchtigen Titel eines Vino de Pago zu erhalten, ist, dass die Weine innerhalb der betreffenden Weinberglage hergestellt werden. Das 40 ha grosse Weingut Finca Élez befindet sich am westlichen Rand der Region La Mancha inmitten der Sierra de Alcaraz auf einer Höhe von 1´086 m. ü. M.. Unter den extremen klimatischen Bedingungen dieser Region ist das Gut mit den Rebsorten Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo und Syrah bestockt. Mittlerweile ist der Sohn des Gründers für den Weinbau verantwortlich und führt das ihm anvertraute Erbe mit grosser Umsicht fort.

Zusätzliche Informationen