Forest Dry Gin Winter 50cl

Beschreibung

Herkunft:
Belgien
Produzent:
Forest
Vol. %:
40%
Typ:
Dry Gin
Degustationsnotiz:
Ein Old-School-Gin mit vielen Wacholderbeernoten und ausgeprägten Zitrusnoten
Details:
Verantwortlich für den Forest Gin ist Jürgen Lijcops  bekannt als der Top-Sommelier in der belgischen Hotellerie. Zweimal erhält der Genkenaar den Titel „Bester Sommelier in Belgien“. Die raffinierte Küche seines Bistros & seiner Weinbar The Glorious (Antwerpen) wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Bei der Herstellung werden Verschiedene Getreidearten viermal destilliert, um den Grundstoff für die Forest Dry Gins zu bilden. Der Forest  mazeriert die Pflanzen und Früchte getrennt und destilliert sie dann beide. Die erhaltenen Destillate werden mit dem Alkohol Basis gemischt. Das Ganze sollte ein paar Wochen ruhen, damit die ätherischen Öle ein perfektes Gleichgewicht mit dem Alkohol finden.

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