Gin Kitchen Lavendelicious Likör 50cl
CHF 52.90 inkl. 8,1% Mwst
Lavendelicious ist ein Likör, der mit handgepflücktem Lavendel aus den Surrey Hills verfeinert wurde. Alles begann damit, dass einer der Mixologen Lavendelsirup für einen Cocktailabend brauchte, aber nicht rechtzeitig welchen auftreiben konnte. Also pflückten man etwas Lavendel in einem Garten in Dorking und destillierten ihn, fügten etwas Zucker hinzu, hielt aber die Stärke mit etwa 30 % relativ hoch, damit die Cocktails nicht zu sehr verwässert wurden. Man hat dann festgestellt, dass er pur ziemlich gut schmeckt, vor allem als Begleitung zu Desserts und Kuchen oder als Nachtmütze.
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Beschreibung
Herkunft:
Grossbritannien
Produzent:
The Gin Kitchen
Vol. %:
31%
Typ:
Likör
Degustationsnotiz:
Lavendel-Aroma mit einer verführerischen Süße
Details:
Die von Kate und Helen gegründete Gin-Destillerie ist das pulsierende Herz der Gin Kitchen. Sie befindet sich in einem historischen Gebäude in den wunderschönen Surrey Hills, einem Gebiet von außergewöhnlicher Schönheit im Südosten Englands. Bei The Gin Kitchen haltet man an traditionellen Methoden fest, verbinden sie aber mit moderner Technologie. So werden beispielsweise die kupfernen Brennblasen mit einer Roggenmehlpaste versiegelt, und alle Aufzeichnungen werden in der Cloud geführt. Mitbegründerin Kate hat Bindy Bubblepop entworfen und gebaut, den neuesten Destillierapparat, in den sie ihre Kenntnisse in Thermodynamik nach ihrem Studium einfließen ließ. Kate sagte: „Ich habe mir die Dampfströmungseigenschaften in diesen großen, aufwendigen Kupferdestillierapparaten angesehen und eine effizientere und kontrollierbarere Methode entwickelt, um einen seidenweichen Brand zu erhalten.“
Zusätzliche Informationen
| Marke | The Gin Kitchen |
|---|---|
| Region | Grossbritannien |
Bewertungen
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