Hinterland Gin 50cl

Beschreibung

Herkunft:
Deutschland
Produzent:
Hinterland Gin
Vol. %:
43,5%
Typ:
Gin
Degustationsnotiz:
Florale töne von Lavendel und Rosen dazu Zitrusaromen. Im Abgang macht sich dazu ein harmonischer Anklang von weißem Pfeffer und Paradieskörnern bemerkbar
Details:
Eine kleine Destille am Wolfgangsberg, grüne Wiesen, wilde Wälder, klares Quellwasser. Dort, wo das Allgäu unberührt und endlos erscheint, hat der Distiller Martin Milz im Jahr 2012 eine Vision: Ein Dry Gin, so ehrlich und erdverbunden wie der Ort, an dem er gemacht wird. Handgefertigt und filigran, wie er es als kleiner Junge bei seinem Vater gelernt hat. Der hatte ihn in die Geheimnisse der Brennereikunst eingeweiht – und ihm gezeigt, wie er aus Kräutern und Früchten den Geschmack der Natur destillieren kann. Eine Tradition, die in der Familie liegt: Vor über 100 Jahren hatte sein Grossvater die Brennerei am Wolfgangsberg gegründet und sich einen Namen als Allgäuer Brenner gemacht. Martin Milz führt das Vermächtnis seiner Familie in dritter Generation fort, doch er erweitert den Horizont. Statt klassische Allgäuer Spirituosen zu produzieren, folgt er seiner Leidenschaft: Dry Gin. Zwei Jahre experimentierte er daran, die perfekte Balance der ausgewählten Botanicals für den Hinterland Gin zu finden: Wacholderbeeren, Allgäuer Engelwurz, Zitronenschalen, Paradieskörner und Kubebenpfeffer, Lavendel und Koriander, Süssholz und Kardamom – aus diesen neun Zutaten formt er HINTERLAND, einen handgemachten Dry Gin, der für das Allgäu und seine tiefen Wurzeln steht. Ehrlich und minimalistisch, pur und erdverbunden, vielfältig und edel. HINTERLAND Gin wird nie ein Massenprodukt sein. Er könnte an keinem anderen Ort der Welt entstehen. Hier ist er geboren. Hier ist er zuhause.

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