Izarra Jaune 70cl
CHF 36.90 inkl. 8,1% Mwst
IZARRA Yellow ist das Ergebnis der Destillation mehrerer Pflanzen und Gewürze. Die endgültige Mischung enthält Honig, der nach mehreren Mazerationen in Alkohol und Armagnac hinzugefügt wird. Im Jahr 2023 hat sich IZARRA mit Jacques SALLES, einem lokalen Imker, der seit über 30 Jahren tätig ist, zusammengetan, um Akazienhonig aus dem Baskenland in das Rezept aufzunehmen.
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Beschreibung
Herkunft:
Frankreich
Produzent:
Izarra
Vol. %:
40%
Typ:
Likör
Degustationsnotiz:
In der Nase reichhaltig und komplex, mit pflanzlichen und würzigen Noten von Zimt und Koriander, etwas Anis. Am Gaumen verbinden sich pflanzliche und würzige Noten mit der Süße von Honig
Details:
Der Likör geht auf den aus Hendaye stammenden Botaniker und Apotheker Joseph Grattau zurück, der entweder 1904 das Rezept erwarb oder – anderen Quellen zufolge – nach dem Scheitern des Kaufs seinen eigenen Kräuterlikör erfand. 1913 wurde das Unternehmen nach Bayonne verlegt. Im Jahr 1913 wurde der Betrieb und die Brennerei nach Bayonne verlegt, um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden. In den 1960er Jahren stieg der Absatz auf über 1 Million Flaschen pro Jahr, ging dann aber wieder zurück. 1981 wurde Izarra von Cointreau aufgekauft. 1998 wurde die Brennerei in Bayonne geschlossen und nach Angers verlegt. Im Jahre 2011 wurde die Marke neu belebt und der Sitz wieder nach Bayonne verlegt.
Zusätzliche Informationen
| Region | Frankreich |
|---|---|
| Marke | Izarra |
Bewertungen
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