Kalevala Gin 50cl
CHF 39.00 inkl. 8,1% Mwst
Der Kalevala Gin wird von 2 Personen in kleinen Mengen hergestellt. Er wird über einen Zeitraum von 12 Stunden langsam destilliert, so dass die Aromen genau kontrolliert werden können. Damit der Gin auf Trinkstärke reduziert wird, verwenden die Destillateure weiches Wasser aus dem eigenen Brunnen, der sich direkt neben der Destillerie befindet. Zum Schluss wird der Gin von Hand abgefüllt
- Beschreibung
- Zusätzliche Informationen
- Bewertungen (3)
Beschreibung
Herkunft:
Finnland
Produzent:
Kalevala
Vol. %:
46,3%
Typ:
New Western Gin
Degustationsnotiz:
Wacholdernote die durch Akzente von Zitrone und Ingwer begleitet wird
Details:
Der finnische Kalevala Gin ist ein leicht süßer Gin mit einem würzigen, harzigen Wacholder und einer angenehm feurigen Ingwernote im Abgang. Bei diesem Gin wurden Bio-Himbeerblätter, Kardamom, Minze, Rosmarin und natürlich Wacholder verwendet. Ingwer und Wacholder sind die Hauptbestandteile. Um aus den Inhaltsstoffen die Aromen zu extrahieren, wurden einige pflanzliche Stoffe vor der Destillation in Alkohol eingeweicht. Andere Pflanzenstoffe, wie z.B. Himbeerblätter, wurden im oberen Teil des Destilliergefäßes platziert, damit die aufsteigenden Alkoholdämpfe in sie eindringen und das Aroma weitergeben konnten.
Zusätzliche Informationen
| Region | Finnland |
|---|---|
| Marke | Kalevala |
Sonja –
Sehr fruchtig-frischer Gin, bei dem man neben dem Wacholder die kräftige Citrus/Ingwer-Note gut rausschmeckt. Wirklich lecker und dazu auch noch komplett in Bio-Qualität – inzwischen zu einem meiner Lieblings-Gins geworden!
Mo –
Richtig guter Gin! Angenehm weicher Wacholder und leichte Zitrusnoten. Empfehlung!
Peter –
Tip top! Schmeckt mal richtig nach gin aber schön weich!