Manguin Pastis Olive 70cl

Beschreibung

Herkunft:
Frankreich
Produzent:
Manguin
Vol. %:
45%
Typ:
Pastis
Degustationsnotiz:
Aromen von Pfefferminz, Kümmel, Lorbeer, Fenchel und Nelken und einem weichen Anteil an Oliven
Details:
Zwischen dem Palast der Päpste und dem Philippe-Le-Bel-Turm von Villeneuve-Lez-Avignon, die im 14. Jahrhundert durch die berühmte Avignon-Brücke mit ihren 21 Bögen verbunden wurden, liegt die Barthelasse, die breiteste europäische Flussinsel, mit Sand und Schlick, die vom Mistral umspült werden, günstig für den Anbau von außergewöhnlichen Früchten, erfüllt von der Sonne der Provence. Dort pflanzt und kultiviert Claude Manguin, ein begabter Agronom, in den vierziger Jahren Dutzende von Hektar Birnen- und Pfirsichbäume und beliefert die besten Gemüseläden, darunter Fauchon. 1957 beginnt man mit der Destillation der Früchte und „La Poire Manguin“ (die Manguin-Birne) wird zum Juwel des Hauses, das auf den besten Tischen in Frankreich und anderswo vertreten ist. Seit 2011 führen Béatrice und Emmanuel Hanquiez, die neuen Besitzer, beseelt von der Leidenschaft der Quintessenz, das Know-how des Hauses weiter und kreieren exzellente Spirituosen.

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