Marzadro Grappa Le Diciotto Lune Stravecchia 70cl

CHF 46.90 inkl. 8,1% Mwst

Suchen Sie einen Grappa, der Eleganz, Milde und tiefgründige Aromen perfekt vereint? Der Marzadro Grappa Le Diciotto Lune Stravecchia ist eine Ikone der italienischen Destillationskunst. Benannt nach den „18 Monden“, reift dieser edle Digestif für mindestens 18 Monate in erlesenen Holzfässern und begeistert Geniesser weltweit mit seinem samtig-weichen Charakter.

Das Geheimnis dieses Premium-Grappas beginnt bei den Rohstoffen. Die renommierte Distilleria Marzadro verwendet für die Cuvée die Trester von fünf typischen Trentiner Rebsorten, die direkt nach der Ernte frisch verarbeitet werden:

  • Marzemino & Teroldego – verleihen dem Grappa Struktur und Beerenaromen.
  • Merlot – sorgt für die weiche, samtige Basis.
  • Muskat & Chardonnay – bringen feine florale Noten und eine elegante Frische ein.
Die Destillation erfolgt äusserst schonend im traditionellen, diskontinuierlichen Wasserbad-Verfahren (Bagnomaria). Dadurch bleiben die feinen, sortentypischen Aromen der Trauben optimal erhalten.

Seine aussergewöhnliche Komplexität und die warme, bernsteinfarbene Optik verdankt der Le Diciotto Lune seiner einzigartigen Fasslagerung. Der Grappa reift für mindestens 1,5 Jahre in kleinen Holzfässern (Barriques) aus vier verschiedenen Edelhölzern, von denen jedes seine ganz eigene Charakteristik an das Destillat abgibt:
  • Kirschholz: Schenkt dem Grappa eine dezente, fruchtige Süssenote.
  • Esche: Verleiht ihm Geschmeidigkeit und harmonisiert die Textur.
  • Eiche: Bringt Struktur und die klassischen, edlen Tannine.
  • Robinie (Akazie): Steuert feine, blumige Nuancen bei.

Beschreibung

Herkunft:
Italien
Produzent:
Distilleria Marzadro
Vol. %:
41%
Typ:
Grappa
Alter:
18 Monate
Degustationsnotiz:
In der Nase intensiv, lieblich mit cremigen Vanilletönen. Am Gaumen präsentiert er sich bemerkenswert mild, rund und vollmundig. Die Alkoholnote (41% Vol.) ist perfekt eingebunden und weicht einem seidigen, langanhaltenden Abgang, der von warmen Holz- und Vanillearomen getragen wird.
Details:
Die Geschichte der Distilleria Marzadro könnte eine Geschichte aus einem Schwarzweißfilm einer längst vergangenen Zeit sein, die jedoch in Wirklichkeit nicht ganz so weit entfernt ist. Es sind die Jahre der Nachkriegszeit, in einem Italien, in dem die Armut niemanden verschonte, vor allem nicht in Bergregionen wie dem Trentino. Aus diesem Grund ließen sich die Töchter aus ärmeren Familien häufig als Dienstpersonal in wohlhabenderen Häusern anstellen, um der Notsituation zu entfliehen und ein besseres Leben zu führen. Auch Sabina Marzadro blieb diese harte Realität nicht erspart, weshalb sie 12 Jahre im Hause eines Abgeordneten in Rom arbeitete. Danach kehrte sie in ihre Heimat zurück zu ihrem Bruder Attilio, der schon seit jeher als Bauer arbeite. Sabina kehrte jedoch mit dem festen Vorhaben zurück, ihr Leben zu verändern, und hatte einen Traum im Gepäck: Die Kunst des Destillierens zu erlernen und mit den Trestern, die bei den Winzern als Abfallprodukte in den Höfen ausdünsteten, zu einem guten Grappa zu verarbeiten. In ihrem alten Haus in Brancolino in der Gemeinde Nogaredo schaffte es Sabina mit viel Engagement, zusammen mit dem renommierten Kesselbauer und Kupferschmied Arnoldi einen kleinen Destillierkolben über direktem Feuer zu bauen. Engagement und harte Arbeit waren die tägliche Regel, vor allem, um ein für alle Mal der traurigen Armut zu entfliehen. 1949 war das Jahr des Durchbruchs, als erstmalig Lastwagen, voll mit Trester, in den Hof fuhren. Ab diesem Datum kamen auch die ersten Kunden und die Vision war klar und deutlich: Um sich in der Welt der Brennereien zu behaupten, musste ein Qualitäts-Grappa zu günstigen Preisen produziert werden. In der Bar hörte man immer häufiger „Für mich einen Marzadro“. Das hatte es bisher noch nicht gegeben, dass ein Gläschen den Namen einer Familie trug. Ausgezeichnete Rohstoffe, sehr viel Engagement und Leidenschaft, Durchhaltevermögen und zahlreiche überzeugte Kunden. Attilio stand Sabina in der kleinen Brennerei zur Seite und transportierte im Beiwagen seiner Moto Guzzi die Grappaflaschen zum Verkauf nach Rovereto und in die Nachbardörfer.

Zusätzliche Informationen

Marke

Distilleria Marzadro

Region

Italien

Rezensionen

Es gibt noch keine Rezensionen.


Schreibe die erste Rezension für „Marzadro Grappa Le Diciotto Lune Stravecchia 70cl“