Mondino Amaro Bavarese 70cl

CHF 29.90 inkl. 8,1% Mwst

Dolce Vita trifft auf alpine Handwerkskunst: Der Mondino Aperitivo Amaro Bavarese ist Deutschlands erster bio-zertifizierter Bitter-Aperitif. Er kombiniert ein traditionelles italienisches Originalrezept mit der Präzision bayerischer Destillationskunst aus den Chiemgauer Voralpen. Das Ergebnis ist ein handwerklich hergestelltes Premium-Produkt für alle, die das Besondere im Glas suchen.

  • Fruchtig-frisch: Sonnengereifte Bitterorangen und heimischer Rhabarber verleihen ihm eine lebendige Fruchtnote.
  • Kräuter-herb: Alpine Kräuter und Enzian sorgen für die klassisch-strukturierte Bitternote eines echten Amaros.
  • Das optische Highlight: Frische Hibiskusblüten schenken dem Aperitif nicht nur eine feine florale Nuance, sondern auch seine wunderschöne, rein natürliche rubinrote Farbe.

Beschreibung

Herkunft:
Deutschland
Produzent:
Mondino
Vol. %:
18%
Typ:
Likör
Degustationsnotiz:
Der Geschmack von Mondino Aperitivo Amaro Bavarese lässt sich als fruchtig-herb, frisch und elegant ausbalanciert beschreiben. Er ist weniger süss und schwer als klassische italienische Industriemarken
Details:
Wo bayerische Handwerkskunst auf italienisches Lebensgefühl trifft: Hinter dem Mondino Aperitivo steht die traditionsreiche Brennerei Schnitzer GmbH aus Traunstein im oberbayerischen Chiemgau. Hier, am Fusse der Alpen, wird die Liebe zur Destillationskunst seit Generationen gelebt und weitergegeben. Die Geschichte von Mondino beginnt in den 1960er-Jahren. Der bayerische Brennmeister Hans Schnitzer erlernte sein Handwerk damals in Italien und brachte ein traditionelles Rezept für Amaro mit in die Heimat. Er verfeinerte die Rezeptur mit handverlesenen, heimischen Alpenkräutern. Über Jahrzehnte hinweg blieb diese Kreation ein gut gehütetes Familiengeheimnis für besondere Anlässe.Gut ein halbes Jahrhundert später erweckte sein Enkel Max Schnitzer die Idee gemeinsam mit drei Kindheitsfreunden zu neuem Leben. In einem zweijährigen Gemeinschaftsprojekt mit dem Grossvater als Mentor passten die jungen Gründer die Rezeptur an den modernen Geschmack an – mit deutlich weniger Zucker, spritzigerer Frische und kompromissloser Bio-Qualität.

 

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