Old Crow Kentucky Straight Bourbon 70cl

Beschreibung

Herkunft:
USA
Produzent:
Old Crow
Vol. %:
40%
Alter:
3 Jahre
Typ:
Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Degustationsnotiz:
In der Nase eine angenehme Süße von reifem Mais, untermalt von einer feinen Würze und dezenten Holznoten. Am Gaumen weich und ausbalanciert. Kernige Mais-Noten treffen auf die typische Roggenwürze, begleitet von Nuancen von Vanille, Karamell und einem Hauch von Zitrusfrüchten
Details:
Hinter jedem großen Bourbon steht eine außergewöhnliche Geschichte. Die Wurzeln von Old Crow reichen zurück bis ins Jahr 1835 und sind untrennbar mit dem Namen Dr. James C. Crow verbunden. Der gebürtige schottische Arzt und Chemiker gilt bis heute als der „Vater des modernen Bourbons“. Bevor Dr. Crow die Bühne betrat, war das Brennen von Whiskey in Kentucky reine Gefühlssache. Crow brachte wissenschaftliche Präzision in die Destillerien: Er perfektionierte die Methode, einen Teil der alten Maische für den nächsten Brennvorgang wiederzuverwenden. Dies garantierte eine gleichbleibende, hohe Qualität. Als einer der Ersten nutzte er das Aräometer (Spindel) und das Thermometer zur exakten Qualitätsüberwachung. Sein Bourbon war im 19. Jahrhundert so begehrt, dass prominente Persönlichkeiten wie der Schriftsteller Mark Twain, der Politiker Henry Clay und US-Präsident Ulysses S. Grant explizit nach „Crow’s Whiskey“ verlangten. Nach der Schließung der ursprünglichen Brennerei im Jahr 1987 ging die Marke in den Besitz von Suntory Global Spirits (ehemals Beam Suntory) über. Heute wird Old Crow mit Stolz in der legendären Jim Beam Distillery in Clermont, Kentucky, hergestellt. Dort wird der Geist von Dr. Crows Pionierarbeit weitergeführt. Unter Verwendung derselben traditionellen Rezeptur (Mash Bill) und der weltberühmten, firmeneigenen Hefestämme von Jim Beam entsteht ein ehrlicher, bodenständiger Bourbon. Er kombiniert das Wissen des 19. Jahrhunderts mit der modernen Perfektion einer der größten und angesehensten Brennereien der Welt.