Prinz Alte Waldhimbeere 100cl
CHF 54.90 inkl. 8,1% Mwst
Waldhimbeeren werden meist über die Sommermonate bis in den September hinein geerntet. Auch sie gehören zu den Früchten, die möglichst rasch verarbeitet werden müssen. Da sie nicht über einen hohen Zuckergehalt verfügen, werden sie nicht eingemaischt, sondern mazeriert, also in Alkohol eingelegt. Dabei lösen sich die einzelnen Fruchtaromen und gehen in den Alkohol über. Anschließend wird doppelt destilliert, und zwar im üblichen Prinz-Feinbrandverfahren. Nach einer mehrjährigen Ruhezeit im Steingut lagern wir das fruchtig-intensive Destillat in kleinen Holzfässern von Prinz und verfeinern es anschließend mit natürlichen Fruchtauszügen.
- Beschreibung
- Zusätzliche Informationen
- Bewertungen (0)
Beschreibung
Herkunft:
Österreich
Produzent:
Prinz
Vol. %:
41%
Typ:
Früchte Destillate
Degustationsnotiz:
Allein die fassbedingte Farbe der Alten Himbeere mit ihrem goldig-rötlichen Ton ist einfach wunderbar. Der sortenintensive Duft lässt einen sofort an sonnengereifte Beeren denken. Am Gaumen entfaltet sich schließlich das gesamte fruchtige Potenzial mit dem sortentypischen Himbeergeschmack, einer angenehmen Süße und einer feinen, leicht vanilleartigen Holzfassnote
Details:
Die Feinbrennerei Prinz mit Sitz im österreichischen Hörbranz nahe dem Bodensee wurde 1886 von Thomas Prinz als Mosterei und Küferei gegründet. Über vier Generationen hinweg entwickelte sich der Familienbetrieb zu einem der bekanntesten Erzeuger hochwertiger Schnäpse und Liköre. Das Unternehmen verbindet traditionelles Handwerk mit moderner Technik und hat sich auf fassgereifte Spezialitäten spezialisiert.
Zusätzliche Informationen
| Marke | Prinz |
|---|---|
| Region | Oesterreich |
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.