Professors Club Summer Dry Gin 50cl

Beschreibung

Herkunft:
Grossbritannien
Produzent:
Professors Club
Vol. %:
42%
Typ:
Gin
Degustationsnotiz:
Anfangs spritzige Grapefruit, mit einer Welle von Kardamom, kiefernartigem Wacholder und Zitrone im Hintergrund
Details:
Alles begann im Jahr 2012 mit einer unerwarteten Wiedereinführung von Gin, während Doug in New York lebte und arbeitete. Im Jahr 2017 lebte Doug nach vielen Jahren in Übersee wieder in Großbritannien und der Traum begann Wirklichkeit zu werden, Afterthought Spirits Company wurde Anfang 2018 geboren und unsere Gin-Kreationsgeschichte hatte begonnen. Man hat die meiste Zeit des Jahres 2018 damit verbracht, Gin zu kreieren, denn für diejenigen unter Ihnen, die sich für die Herstellung von Gin interessieren, kann man ihn nur in einer Destillerie herstellen. Aber um eine Brennerei zu eröffnen, braucht man Lizenzen vom HMRC, und um Lizenzen zu bekommen, muss man einen Gin…… haben, oh was für ein Spaß! Dank der Freunde Cosmo und Kate von der Devon Distillery hat man viele Tage damit verbracht, Dutzende und Dutzende (fast 70 Sorten) verschiedener Gins zu kreieren, bis man ein halbes Dutzend perfekter Rezepte hatte. Im September 2018 begannen Man mit dem Bau der eigenen Destillerie und konnte sich Anfang 2019 die Lizenz sichern. Die ersten beiden Gins kamen im Juli 2019 auf den Markt und wurden beide noch im selben Jahr ausgezeichnet, das Original (früher Premium genannt) gewann eine Silbermedaille mit einer Punktzahl von 90% beim IWSC. Was für eine Ehre… Dann gewann der Navy Strength eine Goldmedaille in Hongkong. Ziemlich gut für die ersten beiden Gins.