Sailor’s Home 10 Jahre The Horizon Rum Cask Finish 70cl

Beschreibung

Herkunft:
Irland
Produzent:
Sailor’s Home
Vol. %:
43%
Alter:
10 Jahre
Typ:
Irish Whiskey
Degustationsnotiz:
In der Nase Noten von Aprikose, Vanilleschote, Bananenmuffin und Nelke. Am Gaumen Aromen von Honig und Ananas, begleitet von einem Hauch von rosa Pfefferkörnern.
Details:
Gründer und Geschäftsführer von The Sailor’s Home Company ist Cian Quilty, der über langjährige Erfahrung im Whiskey-Geschäft verfügt und mit dem in Limerick ansässigen Unternehmen nun sein eigenes Whiskey-Label präsentiert. Er holte Jack O’Sé als erfahrenen Experten für Gärung, Destillation, Reifung und Blending ins Boot. Unter seiner Aufsicht wurden die Whiskeys nach seinem eigenen Rezept dreifach destilliert, wobei aus der Pressemitteilung nicht hervorgeht, in welcher Brennerei dies geschah. Jack O’Sé überwachte die Reifung der Fässer, aus denen die ersten Chargen für die drei neuen Marken geblendet wurden.