Santamania Cherry Gin Batch 2020 70cl
CHF 56.00 inkl. 8,1% Mwst
Der SANTAMÍA Craft Cherry Gin wurde in einer Auflage von nur 460 Flaschen produziert und kombiniert klassische Gin-Botanicals mit einer dezenten Kirschnote im Abgang. Verwendet wurden feinste spanische Süßkirschen aus der Region Jerte in Spanien, ganz ohne künstliche Farb- und Aromastoffe.
- Beschreibung
- Zusätzliche Informationen
- Bewertungen (0)
Beschreibung
Herkunft:
Spanien
Produzent:
Santamanía
Vol. %:
41%
Typ:
New Western Gin
Degustationsnotiz:
Zitrusnoten und ein unverwechselbarer Kirschgeschmack mit einer herbalen Würze
Details:
Die Destilería Urbana die sich am Stadtrand von Madrid befindet ist veratwortlich für den Santamanía Gin. Bei dieser auf nur 460 Flaschen limitierten Version des Santamania Gin werden frische Kirschen über eine Woche in einem Traubenalkohol (Tempranillo Weintrauben) mazeriert. Um den besten Geschmack zu erzielen, werden alle Kirschen halbiert und der Kern herausgenommen. Zum Mazerieren wird nur das beste Fruchtfleisch verwendet. Nach der Mazeration werden die Kirschen und der Alkohol in der Kupferbrennblase namens VERA destilliert. Während der der Destillation werden folgende Botanicals hinzugefügt: frischer Wacholder, Koriandersamen, Angelikawurzel, Kardamomsamen und Muskatnuss. Während des Destillationsprozesses wird der Gin mit frischen Zitronenschalen via Dampfinfusion veredelt. Das Ergebnis ist feiner Gin mit einem subtilen Geschmack der verwendeten Botanicals, wobei der Schwerpunkt auf der Wacholder- und Zitronenschale liegt.
Zusätzliche Informationen
| Marke | Santamanía |
|---|---|
| Region | Spanien |
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.