SLYRS Single Malt Whisky Mountain Edition Kampenwand 70cl
CHF 135.00 inkl. 8,1% Mwst
Die Berge vor der Haustür und eine Vision im Kopf: Ein SLYRS Whisky, der die Höhenluft der oberbayrischen Alpen atmet und dort zur Perfektion reift. 2014 brachte das SLYRS Team rund um Destillateurmeister Hans Kemenater zum ersten Mal etwa 50 ausgewählte Fässer per Skilift auf den Gipfel des Stümpflings – in ein einzigartiges Höhenlager auf exakt 1501 Metern. Dort reift der Whisky in klarer Bergluft und bei extremen Temperaturschwankungen von bis zu 60 °C. Das Ergebnis ist ein unverwechselbarer Single Malt von außergewöhnlicher Reife und mit intensiven Aromen: fruchtig, malzig, bayerisch… Namensgeberin der diesjährigen 2025er Edition ist die Kampenwand, die mit einer Höhe von 1669 Metern einer der imposantesten Gipfel der Chiemgauer Alpen ist. Mit ihren gezackten Felsgraten steht sie sinnbildlich für Charakter und Kraft – genau wie dieser Whisky. Streng limitiert auf 1.669 Flaschen.
- Beschreibung
- Zusätzliche Informationen
- Bewertungen (0)
Beschreibung
Herkunft:
Deutschland
Produzent:
Slyrs
Vol. %:
50,5%
Alter:
–
Typ:
Single Malt Whisky
Degustationsnotiz:
In der Nase fein ausbalancierte Rauchnoten, sanft und dennoch präsent, die an glimmendes Lagerfeuer erinnern. Warme Gewürzanklänge und zarte Vanille werden deutlich. Am Gaumen angenehm kräftiges Volumen mit subtil rauchigen Facetten. Eine Melange aus Tönen von Wal- und Haselnuss trifft auf eine explosive Kombination aus würziger Schärfe und dunkler, fast herber Süße.
Details:
Der Name SLYRS ist gälisch und hat iroschottische Wurzeln. Doch SLYRS ist bayrisch durch und durch. Denn im Jahre 779 gründen fünf aus Irland und Schottland stammende Mönche ein Kloster in der bayrischen Einöde von Schliersee. Adalung, Hiltupalt, Kerpalt, Antonius und Otakir nennen dieses Kloster SLYRS, richtig ausgesprochen übrigens SCHLIERS. Das Kloster SLYRS gibt über die Jahrhunderte der gesamten Region Schliersee ihren Namen ̶ und 1220 Jahre später auch einen ganz besonderen oberbayrischen Single Malt Whisky. Mit einer Wette fängt alles an, damals im Jahr 1994: Der gelernte Brauer und Destillateurmeister Florian Stetter unternimmt mit seinen Meisterkollegen eine Studienreise nach Schottland. Er ist überrascht von den Ähnlichkeiten, die er mit seiner Heimat Oberbayern entdeckt: Berge, klares Wasser und herrlich reine Luft. Dazu kommt die bisweilen herausfordernde Sturheit der Schotten, die ihm sehr bayrisch anmutet, ein schwierig auszusprechender Dialekt und ein ausgeprägter Hang zur Freistaaterei. Selbst die schottische Nationaltracht, der Kilt, kommt ihm ähnlich eigentümlich vor wie die bayrische Lederhose. So viel schottisch-bayrisches Cross-over und seine Besuche in den weltberühmten Destillerien der Speyside-Region inspirieren Florian Stetter zur Vision, einen oberbayrischen Single Malt Whisky herzustellen. Er wettet mit seinen Kollegen um einen Kasten Weißbier, dass man auch in Oberbayern erstklassigen Whisky brennen kann – und er gewinnt! Schon wenig später wird in der elterlichen Destillerie Lantenhammer Whisky gebrannt. Damit fängt die SLYRS Geschichte aber erst an.
Zusätzliche Informationen
| Marke | Slyrs |
|---|---|
| Region | Deutschland |
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.