Stauffenberg Aged Gin 35cl
CHF 56.00 inkl. 8,1% Mwst
Für die Herstellung eines hervorragenden Reserve Gins benötigt man Holzfässer. Man nennt diese Art von Gin deshalb auch den Whisky unter den Gins. Der Stauffenberg Dry Gin wird nun, wie ein Whisky, drei Monate in einem Holzfass aus Maulbeerholz gelagert und so veredelt. Dadurch erhält der Stauffenberg Aged Gin feine Holznoten
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Beschreibung
Herkunft:
Deutschland
Produzent:
Stauffenberg
Vol. %:
47%
Typ:
Fassgereifter Gin
Degustationsnotiz:
Der Duft ist zunächst geprägt von warmen Gewürzen, wie Zimt und Nelke, aber auch Wacholder, Lakritz und Koriandersamen kommen zum Tragen. Die fruchtige Seite zeigt kandierte Zitrusfrüchte, dazu kommen Karamell, Vanille und Kakao von der Holzfasslagerung. Im Geschmack ist er füllig und cremig. Zunächst überwiegen die Holzaspekte, aber der lange Nachhall ist dann wieder geprägt von zitrischer Frische und Gewürzen.
Details:
Mit den Gerüchen von Obstbränden ist der Künstler Franz von Stauffenberg seit frühester Kindheit vertraut. Regelmäßig wurden zuhause in Jettingen Zwetschgen destilliert. Der kupferne Destillationsapparat auf dem er den mehrfach ausgezeichneten Stauffenberg Gin brennt ist mit seinen fast 80 Jahren ein sehr einfaches Gerät und fordert die gesamte Sensorik und Geschicklichkeit des Brenners heraus. Gerade deshalb macht es ihm auch so großen Spaß mit den einfachsten Mitteln ein hochwertiges Spitzenprodukt in kleinsten Chargen herzustellen. Nur edelste Zutaten aus kontrolliert-biologischem Anbau kommen zur Verwendung.
Zusätzliche Informationen
| Marke | Stauffenberg |
|---|---|
| Region | Deutschland |
Bewertungen
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