The Matsui Single Malt Japanese Whisky Mizunara Cask 70cl
CHF 129.00 inkl. 8,1% Mwst
Dieser Whisky wird in der Kurayoshi Distillery in der Präfektur Tottori auf der Hauptinsel Honshu hergestellt. Inmitten unberührter Natur mit frischem Quellwasser aus dem Daisen-Gebirge reift der Whisky unter idealen Bedingungen, die ihm seine besondere Reinheit und Milde verleihen. Die Reifung in Fässern aus Mizunara-Eiche – einer seltenen japanischen Eichenart – sorgt für die feine Balance von Süße, Würze und exotischen Holzaromen, die für japanische Whiskys so charakteristisch sind.
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Beschreibung
Herkunft:
Japan
Produzent:
The Matsui
Vol. %:
48%
Alter:
–
Typ:
Single Malt Whisky
Degustationsnotiz:
In der Nase entfalten sich florale und fruchtige Noten von Birne, Aprikose und weißen Blüten, die sich mit Anklängen von Honig, Vanille und sanften Gewürzen der Mizunara-Eiche verbinden. Am Gaumen ist er weich und elegant mit süßen Aromen von Karamell, Toffee und geröstetem Malz, die von leichten Kokos- und Sandelholznoten der Mizunara Reifung begleitet werden
Details:
Matsui Shuzou wurde 1910 im Nordwesten Kyotos als eine Sake- und Shochu-Brennerei gegründet. Erst durch die Steigende Nachfrage Nach japanischen Whisky begann man auch Blended Malt Whisky zu produzieren. Teile des Malt Whiskys stammen aus Schottland. Denn dort lässt die Brennerei einen Teil der Whiskys nach ihren Anforderungen destillieren und dann nach Japan senden wo er in Eichenfässern reift. Nach der Lagerung wird er mit dem Tottoris Quellwasser verdünnt und abgefüllt. Das verwendete Wasser aus der Präfektur Tottori wird jedoch nicht einfach gereinigt und hinzugefügt. Sondern es muss durch Vulkangestein und wird so erneut gefiltert und erhält einen weicheren Geschmack.
Zusätzliche Informationen
| Marke | Matsui |
|---|---|
| Region | Japan |
Bewertungen
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