Twisted Nose Watercress Dry Gin 70cl
CHF 54.00 inkl. 8,1% Mwst
Twisted Nose Gin kommt aus der malerischen Stadt Winchester in Hampshire. Er wird in sehr kleinen Chargen in traditionellen Kupferbrennblasen hergestellt. Die botanische Auswahl umfasst Wacholder, Grapefruitschalen, Kassiarinde, Fenchelsamen, Iris, Angelika, Lavendel und vor allem lokal angebaute Brunnenkresse. Die bescheidene Brunnenkresse verleiht diesem wunderbaren London Dry Gin eine zarte Süße und pfeffrige Spritzigkeit. Der Name stammt von dem Wort, das die Römer für Brunnenkresse benutzten, „Nasturtium“, was „verdrehte Nase“ bedeutet
- Beschreibung
- Zusätzliche Informationen
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Beschreibung
Herkunft:
Grossbritannien
Produzent:
Winchester Distillery
Vol. %:
40%
Typ:
Gin
Degustationsnotiz:
In der Nase würzig mit hellen Pfeffernoten, die von den süßen Kräutern ausgeglichen werden. Am Gaumen knackige Grapefruit, geschmückt von lebhaftem Fenchel und subtilen floralen Andeutungen. Im weiteren Verlauf erscheint kräftiger Pfeffer
Details:
Eingebettet am westlichen Ende des South Downs Way, umgeben von der hügeligen Landschaft von Hampshire, klaren Kreidebächen und Brunnenkressebeeten, für die die Grafschaft bekannt ist, finden Sie die Winchester Distillery, die Heimat von Twisted Nose Watercress Gin. Die Winchester Distillery wurde 2014 von Paul Bowler in seiner kleinen Küche im Zentrum von Winchester gegründet und befindet sich nun ein paar Meilen außerhalb der Stadt in Old Alresford. Hier werden handgefertigte Premium-Spirituosen mit traditionellen Methoden und Pflanzen aus der umliegenden Landschaft, wie Brunnenkresse, Lavendel und Koriander, hergestellt. Als ehemaliger Softwareentwickler ließ Paul seine Karriere und das tägliche Pendeln nach London hinter sich, um seiner Liebe zum Gin nachzugehen und sich mehr in der lokalen Gemeinschaft zu engagieren. Obwohl er seit Jahren in Winchester lebt, fühlte sich Paul wie ein Besucher in seiner Heimatstadt und wollte das ändern. Durch den anfänglichen Verkauf von Gin auf den Bauernmärkten in Hampshire und in den örtlichen Pubs und Restaurants lernte Paul immer mehr Einheimische kennen, die sich ebenfalls für ihr Essen und Trinken begeisterten. Der Weg zur Entwicklung des Twisted Nose, dem heutigen Markenzeichen der Destillerie, war nicht einfach. Tatsächlich war Paul erst mit dem Rezept 84 zufrieden, dass er erreicht hatte, was er sich vorgenommen hatte – eine intensiv krautige und doch zart blumige Spirituose mit weichen, süßen Zitrusnoten und würzigen Untertönen, die mit einem pfeffrigen Glanz endet. Die zehn Botanicals, darunter Wacholder und lokal angebaute Brunnenkresse, werden langsam destilliert, um die Frische und die delikaten Aromen zu erhalten, und das Ergebnis ist ein intensiver, duftender und erfrischender Gin. Der Name „Twisted Nose“ stammt von der Übersetzung des lateinischen Namens für Brunnenkresse – nasturtium officinale. Es wird vermutet, dass die würzigen, pfeffrigen Blätter diesen Namen aufgrund der Wirkung auf die Nase bekamen, nachdem man sie gegessen hatte! Seit diesen Anfängen hat Paul mit dem Twisted Nose Gin viele Preise gewonnen, und das Destillieren, Abfüllen und Verpacken ist heute eine Teamleistung
Zusätzliche Informationen
Region | Grossbritannien |
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Marke | Winchester Distillery |
Tobi (Verifizierter Besitzer) –
Leichte Meeresbriese mit leicht scharfem Taste durch die Kresse.