Aelred Fieldfare Dry Gin 70cl

CHF 54.00 inkl. 8,1% Mwst

Gin Fieldfare – Dry Gin – ist das Ergebnis einer dreifachen Destillation in unseren Kupferbrennblasen. Die Wacholderbeeren, die streng nach ihrer Qualität ausgewählt werden, werden zunächst zerkleinert und dann in Alkohol eingeweicht, bevor sie destilliert werden. Das Gin-Destillat wird dann mit einem Bouquet aus Pflanzen, Blumen und Gewürzen kombiniert, bevor es einer zweiten Destillation unterzogen wird. Anschließend wird es sorgfältig mit den Pflanzen und Gewürzen mit der ersten Spirituose vermischt, um die subtilen aromatischen Noten des Gin Fieldfare zu erhalten.

Beschreibung

Herkunft:
Frankreich
Produzent:
Aelred
Vol. %:
47%
Typ:
Dry Gin
Degustationsnotiz:
In der Nase zart und doch komplex. Wacholderbeeren, subtil angereichert mit Anis / pflanzlichen Noten, Zitronenmelisse, Fenchel, feine Gewürznoten gemischt mit Zitrusfrüchten. Am Gaumen Frisch und subtil. Wacholder auf der Zunge, Noten von Koriander, Zitrone, Fenchel und Minze. Zart gewürzt mit Noten von Kardamom und Zimt. Die Zitrus- und Blumennoten (Veilchen, Hibiskus) tragen zur Komplexität und Feinheit im Mund bei.
Details:
Die Domaine Eyguebelle liegt in der schönsten und ertragreichsten Obstanbauregion Frankreichs und ist im Laufe der Jahre gewachsen, genährt von Werten und Geschmacksrichtungen. Ihre Wurzeln liegen im Jahr 1137 im Zisterzienserkloster Aiguebelle, das zwischen Obstgärten und Lavendelfeldern liegt und in dem die Mönche mit Geduld und Leidenschaft Obst- und Kräuterliköre herstellten. Im Jahr 1996 wurde die Fabrik in ein weltliches Unternehmen umgewandelt und in Eyguebelle umbenannt, blieb aber in der Abtei, um ihr Erbe und die Partnerschaften mit den lokalen Erzeugern zu bewahren, die die Qualität und den Geschmack der in den Produkten verwendeten Früchte und Kräuter garantieren. Im Jahr 2006 verlässt das Unternehmen das Gelände der Abtei und bezieht einen neuen Standort nur wenige Kilometer entfernt in Valaurie, in der Drôme Provençale. Die neue Marke Ælred von Eyguebelle, deren Name „Geist des Frühlings“ bedeutet, bietet eine einzigartig raffinierte und elegante Auswahl an hochwertigen Spirituosen. Sie spiegeln das Erbe von Eyguebelle und die große Aufmerksamkeit wider, die den Vorlieben der Verbraucher gewidmet wird. Die Spirituosen werden nach wie vor nach den von den Mönchen entwickelten Rezepten und sorgfältig gehüteten Herstellungsgeheimnissen hergestellt. Die Herstellungsmethoden bleiben unverändert. Jeder Schritt wird mit größter Sorgfalt durchgeführt, um den Spirituosen den einzigartigen Geschmack zu verleihen, der von Generationen von Kräuterkundigen entwickelt wurde. Diese wertvolle Alchemie aus Pflanzen, Zucker und Alkohol verleiht unseren Likören ihre verdauungsfördernden und belebenden Eigenschaften.

 

Zusätzliche Informationen

Region

Frankreich

Marke

Aelred

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