Ardnahoe Cask Strength Batch No. 2 5 Jahre 70cl

Beschreibung

Herkunft:
Schottland
Produzent:
Ardnahoe
Vol. %:
61%
Alter:
5 Jahre
Typ:
Single Malt Whisky
Degustationsnotiz:
In der Nase süße Vanille, Zitronenschale, frischer Torfrauch und Meeresluft. Am Gaumen intensiv und reichhaltig mit Karamell, tropischen Früchten, süßem Rauch und Gewürzen.
Details:
Ardnahoe, die neunte Brennerei auf Islay, wurde von der Familie Laing gegründet, die zuvor bei Hunter Laing, einem Abfüller und Blender aus Glasgow, tätig war. Der Spatenstich erfolgte 2016, und der erste Whisky lief 2018 vom Band. Die Brennerei verfügt über Gärtanks aus Oregon-Kiefer, zwei laternenförmige Pot Stills (eine Wash Still mit 13.000 Litern Fassungsvermögen und eine Spirit Still mit 11.000 Litern), den längsten Lyne-Arm Schottlands (so wird mir zumindest erzählt) und Kühlschlangenkondensatoren. Das verwendete Malz ist mit etwa 40 ppm getorft. Die lange Gärzeit von rund 72 Stunden sorgt für einen fruchtigen, elegant rauchigen New Make. Die Whiskys reifen überwiegend in Bourbonfässern, die zu etwa 25 % mit Oloroso-Sherry verfeinert sind. Die erste Abfüllung war ein fünfjähriger Single Malt namens Ardnahoe Inaugural Release im Jahr 2024.