Burgen Do Good Edtion Gin 70cl
CHF 52.90 inkl. 8,1% Mwst
Die DO GOOD Edition des Burgen Bio Dry Gin erweitert das inzwischen umfangreiche Portfolio von Burgen Drinks. Mit neuer Flasche, die aus 100% Recycling-Glas gefertigt wird und daher auch regelmäßig in der Farbe wechselt aufgrund der unterschiedlichen Anteile an recycleten Gläsern. Der Burgen Bio Dry Gin ist zu 100% aus Bio-Zutaten produziert und hat dadurch ein noch weicheres Geschmacksprofil erhalten als zuvor. Der kräftige Wacholder spielt gemeinsam mit Zitronenschalen, Orange, Grapefruitschalen und Zitronengras eine frische und gleichzeitig intensive Kombination in Longdrinks aus. Weitere klassische Botanicals wie Angelikawurzel, Veilchenwurzel, aber auch eher untypische Zutaten wie Preiselbeeren und Goldmelisse runden ihn zu einem ausgewogenen und vielseitigen Gin ab. Insgesamt 15 Botanicals sind im Gin verarbeitet.
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Beschreibung
Herkunft:
Deutschland
Produzent:
Burgen
Vol. %:
45%
Typ:
Dry Gin
Degustationsnotiz:
Der kräftige Wacholder spielt gemeinsam mit Zitronenschalen, Orange, Grapefruitschalen und Zitronengras eine frische und gleichzeitig intensive Kombination
Details:
Für alle Burgen Gins wird ausschließlich hochqualitativen extra fein filtrieren Neutralalkohol eingesetzt. Dieser zeichnet sich durch eine besonders hohe Reinheit und Geschmacksneutralität aus. Dadurch können sich die Aromen der eingesetzten Botanicals unverfälscht entfalten. Die Destillation des Burgen Gins erfolgt in kleinen Chargen auf einer Vakuumanlage. Durch die Reduzierung des Druckes im gesamten Innenraum der Anlage sinken die Siedepunkte aller Flüssigkeiten. Alkohol siedet unter normalen Umständen bei 78,3°C, durch das angelegte Vakuum sinkt dieser auf ca. 60°C. Da viele Pflanzeninhaltsstoffe thermolabil, also empfindlich gegenüber Hitze, sind kann durch das Herabsetzen der Siedetemperatur ein aromaschonendes Arbeiten ermöglicht werden. Besonders bei der Gin-Herstellung ist dies von Vorteil, da viele der verwendeten Kräuter durch zu hohe Temperaturen ein Teil ihrer Aromatik einbüßen müssten. Um oxidative Prozesse zu vermeiden lagern die Gin Destillate in Edelstahlgefäßen, bis sie den hohen Qualitätsansprüchen von Burgen gerecht werden. Kein Plastik.
Der Gin hat bereits eine Vielzahl an Preisen erhalten:
- Silber London Spirits Competition 2021,
- Silber World Spirit Award 2021
- Silber International Spirits Award 2021
- Gold Selection prämiert
- DLG prämiert für langjährige Produktqualit
Zusätzliche Informationen
| Marke | Burgen |
|---|---|
| Region | Deutschland |
Bewertungen
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