Cantina Cellaro Lumà Nero D’Avola Terre Siciliane IGT 6x75cl
CHF 68.00 inkl. 8,1% Mwst
Mazeration bei kontrollierter Temperatur, die entrappten Trauben werden gekühlt und die Mazeration dauert 10-12 Tage. Einmal gepresst, werden sie in kühle Zementtanks gelegt, wo der Wein schnell ausgezogen wird. Es wird dann in die Barriques gefüllt, wo die malolaktische Gärung stattfindet. Der Wein wird mindestens 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.
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Beschreibung
Region:
Sicillia
Herkunft:
Italien
Produzent:
Cantina Cellaro
Rebsorten:
Nero D’Avola
Vol. %:
14%
Degustationsnotizen:
Ein komplexes Bouquet mit Noten von roten Beeren. Im Gaumen leichte Tannine mit einem vollen und warmen Abgang
Details:
Die Magie der landwirtschaftlichen Gegend Sambuca auf Sizilien findet sich in den Weinen von Cantine Cellaro wieder. Die Weinberge erstrecken sich vom Arancio See aus, die Hänge hinauf auf 300 bis 600 Meter über Meer. Das hervorragende Mikroklima und die fruchtbaren Böden bieten beste Bedingungen für die autochthonen Rebsorten Grillo, Nero d’Avola und Nerello Mascalese sowie für internationale Sorten, z.B. Merlot und Syrah. Der renommierte Önologe Filippo Baccalaro hat somit beste Voraussetzungen für die Kelterung der einzigartigen und unverkennbaren Weine von Cantine Cellaro.
Zusätzliche Informationen
| Marke | Cantina Cellaro |
|---|---|
| Region | Sizilien |
Bewertungen
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