Domaine de la Cabotte Vieilles Vignes Chat.-du-Pape AOC 6x75cl

Beschreibung

Region:
Châteauneuf-du-Pape
Herkunft:
Frankreich
Produzent:
Domaine de la Cabotte
Rebsorten:
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Clairette
Vol. %:
14,5%
Ausbau:
Barrique
Degustationsnotizen:
In der Nase mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Erdbeeren und Gewürzen. Am Gaumen voll, tief, die Aromen kleiner schwarzer Früchte dominieren, die würzigen Noten bringen Eleganz, während die schöne Qualität der Tannine eine angenehme Finesse unterstützt
Details:
Der Name Cabotte umschreibt einen aus Trockenstein gemauerten Unterstand. Er ist mit den Trulli in Apulien vergleichbar. Die Familie Ardhuy sind passionierte Winzer und Weinmacher im Burgund. Die Verbundenheit zum Rhônetal veranlasste Gabriel d Ardhuy im Herzen des Massif d Uchaux, nahe bei Orange, 45 ha Reben zu kaufen. Er war begeistert von dieser Region im nord-westlichen Vaucluse. Heute ist die Tochter Marie-Pierre zusammen mit ihrem Mann für das biodynamisch geführte Unternehmen verantwortlich.

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