Don Papa Rye Cask Rum 70cl
CHF 120.00 inkl. 8,1% Mwst
Der Don Papa Rye Cask Rum ist eine streng limitierte Neuabfüllung der Bleeding Heart Rum Company, die mit dieser exklusiven Abfüllung einen fantastischen Rum präsentiert. Wie der Name schon sagt, ist es die besondere Reifung, die diese Rum-Rarität zu einem begehrten Objekt macht. So reifte dieser Don Papa Rum auf der philippinischen Insel Negros für 4 lange Jahre in Ex-Rye Whisky Fässern einer sehr renommierten Whisky Destillerie. Diese Reifung und der Rum aus bestem Zuckerrohr sind zweifellos ein Highlight im Don Papa Sortiment.
- Beschreibung
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Beschreibung
Herkunft:
Philippinen
Produzent:
Don Papa Rum
Vol. %:
40%
Alter:
4 Jahre
Typ:
Rum
Degustationsnotiz:
Würzige Aromatik von Pfeffer, kräftig gesalzenem Karamell und einem frischen Touch von Minze, sowie einem leichten Anklang von Zedernholz. Am Gaumen zeigt er ein voluminöses dezent trockenes und dennoch würziges Aroma, sowie einen wunderbar vollmundigen Blütenhonig Ton mit ein wenig dunkler Schokolade
Details:
Obwohl die Philippinen die drittgrössten Rumverbraucher weltweit sind, wird hier meist nur ein relativ günstiger Rum mit niedriger Qualität produziert und verkauft. Dies wollte Steve Carroll ändern und brachte im Jahr 2011 seinen Don Papa Rum auf den Markt, der nach sieben Jahren Reifezeit in angekohlten und ausgebrannten Eichenholzfässern, die selbst von der Brennerei hergestellt werden, als auch in Ex-Bourbon-Fässern, heranreift. Das Ausgangsprodukt für Don Papa ist der Zuckerrohrsaft aus dem hochwertigen Zuckerrohr der Negros-Region, welches den höchsten Zuckergehalt weltweit besitzt. Nach der Fermentation und Säulendestillation wird das Brennprodukt mit Quellwasser verschnitten und reift dann im feuchtwarmen Klima heran, bevor es in die schönen Flaschen abgefüllt wird.
Zusätzliche Informationen
| Marke | Don Papa |
|---|---|
| Region | Philippinen |
Bewertungen
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