Ginmacher Dry Gin 50cl

Beschreibung

Herkunft:
Deutschland
Produzent:
Ginmacher
Vol. %:
43%
Typ:
Dry Gin
Degustationsnotiz:
Herber Wacholder gepaart mit einer leichten Lavendelnote bringen Dich zum Träumen. Frische Limette und Zitrone holen Dich kurzfristig auf den Boden der Tatsachen zurück, bevor Dich indischer Kardamom und süße Zimtrinde erneut zu Gedankenspielen verleiten. Würziger Kubebenpfeffer und frischer Ingwer klopfen zum Schluss am Gaumen an
Details:
Alles begann im Jahr 2013. In einer Zeitschrift wurde über die perfekte Hausbar berichtet und welche Alkoholsorten diese enthalten sollte. Whisky, Rum, Wodka – und natürlich Gin. Im Idealfall zwei Flaschen von jeder Alkoholsorte zur Auswahl für die Gäste. Die ersten beiden Gin-Sorten waren schnell gefunden: Tanqueray No. Ten sowie Beefeater. Die Hausbar der Ginmacher sprach sich im Freundes- und Bekanntenkreis schnell herum und beim nächsten Sommerfest erhielten Sie den nächsten Gin geschenkt – einen Monkey 47. Der Grundstein war gelegt! Es war nicht explizit der Monkey 47, der den Stein ins Rollen brachte, sondern die Erkenntnis, dass Gin ein sehr komplexes und interessantes Produkt ist. Jede der drei Gin-Sorten schmeckte anders und auch der Geruch variierte stark. Das machte Sie neugierig. Aus drei Gin-Sorten wurden zehn, später 50. Über die Jahre ist Gin zu ihrer Leidenschaft geworden und die Hausbar beinhaltet über 190 verschiedene Gins. Dazu steht im Keller immer das passend gekühlte (!) Tonic Water bereit. Der nächste Schritt war logisch: man wollte nicht nur Gin sammeln, sondern selbst destillieren – und die Botanicals selbst auswählen. Die Idee des personalisierten Gins war geboren. Es folgten Weiterbildungen in Gin-Destillation und der Kauf zweier Destillen. Tag für Tag erprobten man verschiedene Verfahren zur Herstellung von Gin, bis Sie die perfekte Methodik entwickelt hatten.

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