Hannibal Juniper Gin 50cl

Beschreibung

Herkunft:
Deutschland
Produzent:
Hannibal Gin
Vol. %:
49%
Typ:
London Dry Gin
Degustationsnotiz:
Ein kräftiger, kräuterhaltiger Gin, mit Noten von Lorbeer und Jasminblüten
Details:
Das Ganze hat mit einer Urlaubsidee vom Vater Herbert Freitag begonnen. Am Heiligabend im Jahre 2014 meinte er zu zu seinen beiden Söhnen:
»Wir sollten mal einen Gin machen.«
Nun da er selbst gerne Gin Tonic getrunken hat, haben seine beiden Söhne erst mal zu seinem nächsten Geburtstag im Februar 2015 ein Buch über Gin geschenkt. Dennoch und nach vielem Hin und Her konnte man sich allerdings auf keine Zutaten einigen. Dann der Schock: Im August 2015 verstarb Vater Herbert plötzlich und unerwartet. Nachdem sich Sohn Max im September entschieden hatte die Brennerei im Nebenerwerb weiter zu führen, sagte er nach kurzer Überlegung zu seiner Familie:
»Ich mache einen Gin! Das was Papa machen wollte«.
Jetzt stellte sich die Frage nach einem Namen. Herbert’s Gin? Freitag’s Gin? Nach einigen fast schlaflosen Nächten fiel Max dann der »Biername« seines Vaters in der Studentenverbindung G.V. Rhenania zu Geisenheim ein Hannibal. Der Name war gefunden. Nun fehlte nur noch die richtige Kräuter- und Früchtemischung. Nach mehreren Probebränden und Verkostungen mit Freunden und Familie hatte Max im November 2015 die perfekte Mischung gefunden. Seitdem stelle er Hannibal Gin mit hochwertigen Kräutern, Wurzeln und Früchten, aber ohne Zusatz von Aromen her.

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