Height of Arrows Gin 70cl

Beschreibung

Herkunft:
Schottland
Produzent:
Height of Arrow
Vol. %:
43%
Typ:
Gin
Degustationsnotiz:
In der Nase mit vorherrschenden Wacholderaromen – frische Pinie, Zitronenschale und eine zarte pfeffrige Würze dringen in die Nase, untermalt von einem Hauch Meeresbrise. Am Gaumen zeigt sich der Wacholder kraftvoll und facettenreich – von zitrusfrisch bis würzig, die salzigen Anklänge geben ihm Struktur, während das Bienenwachs eine schöne Milde am Gaumen hinterlässt
Details:
Height of Arrows ist ein von der Whiskyherstellung inspirierter Gin. Die große Geschmacksvielfalt von Whisky ist immer noch auf das Können der Destillateure zurückzuführen, da nur drei Zutaten verwendet werden: Wasser, Gerste und Hefe. Bei der Kreation von Height of Arrows ging es darum, einen Gin zu schaffen, der dem gleichen Prinzip folgt, nämlich mit wenigen Zutaten eine Fülle von Aromen zu erzeugen. Dabei konzentrierte man sich auf die wesentliche Zutat eines jeden Gins: den Wacholder. Durch die Konzentration auf den Wacholder allein, bringt Height of Arrows alle komplexen Nuancen und Aromen des Wacholders zur Geltung, die von frischer Kiefer und kräftigen Zitrusfrüchten bis hin zu pfeffriger Würze und darüber hinaus reichen. Zusätzlich zum Wacholder werden nach der Destillation Salz von der Isle of Skye und natürliches Bienenwachs hinzugefügt. Das zugesetzte Salz dient als natürlicher Geschmacksverstärker, der in Verbindung mit dem Wacholder für eine zusätzliche Geschmackstiefe sorgt. Das Bienenwachs gibt dem Gin den letzten Schliff und macht ihn zu einem edlen, fast luxuriösen, weichen Gin, der sich von vielen anderen unterscheidet. Das Ergebnis ist ein Wacholder-Gin, der unglaublich komplex ist und sich dennoch wunderbar weich trinken lässt.