Jura Islanders Expressions No. 3 Cabernet Sauvignon Cask 100cl
CHF 82.00 inkl. 8,1% Mwst
Die Destillerie von der schottischen Insel Jura setzt mit dem Jura Islanders Expressions No. 3 die beliebte Sonderedition fort. Für diese Abfüllung reifte der Whisky zunächst in Fässern aus amerikanischer Weißeiche und erhielt anschließend ein ausgedehntes Finish in französischen Cabernet-Sauvignon-Weinfässern. Dadurch erhält dieser Single Malt Whisky ein außergewöhnliches Profil mit fruchtiger Tiefe und eleganter Würze. Er ist Teil einer Serie, die Künstler und kreative Stimmen von der Insel Jura in den Mittelpunkt stellt. Die dritte Edition ist dem renommierten Fotografen Konrad Borkowski gewidmet, der mit seiner Kunst die raue Schönheit der Inselwelt einfängt. Seine Werke zieren auch das Design dieser besonderen Whisky-Edition.
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Beschreibung
Herkunft:
Schottland
Produzent:
Isle of Jura
Vol. %:
40%
Alter:
–
Typ:
Single Malt Scotch Whisky
Degustationsnotiz:
In der Nase Waldfrüchte und Aprikosen, dann Geranien und Himbeerblätter, verankert durch eine Basis aus frisch gebackenem Lebkuchen. Am Gaumen Mandarine und Aprikose, reichhaltige Vanilleschote und gesalzenes Karamell
Details:
Die heutige Destillerie wurde 1963 nach fünfjähriger Bauzeit fertiggestellt. Der Betrieb einer Destillerie am gleichen Ort ist allerdings schon spätestens seit 1810 nachgewiesen, der damalige Besitzer war Archibald Campbell. Die Ursprünge des Whisky auf Jura reichen dagegen wohl bis an den Anfang des 17. Jahrhunderts zurück. Als Betreiber ab 1875 werden John Ferguson und dessen Söhne genannt, unter deren Führung die Gebäude 1884 eine Restaurierung erfuhren. Als die Fergusons allerdings Anfang des 20. Jahrhunderts ihre Pacht nicht mehr zahlen konnten, wurde der Betrieb eingestellt. Erst 1958 fanden sich zwei Einheimische, Robin Fletcher und Tony Riley-Smith, dem Eigentümer des Ardfin Estate, die mit finanzieller Unterstützung von Mackinlay MacPherson (Scottish Brewers) den Ingenieur und Architekten William Delmé Evans beauftragten, eine gänzlich neue Destillerie zu bauen. Damit wollten sie der Knappheit an Arbeitsplätzen auf der Insel entgegenwirken, was ihnen aber kaum gelungen ist. 1985 wurde Isle of Jura von Invergordon Destillers aufgekauft und kam bei deren Übernahme zu Whyte & Mackay. Diese wiederum wurde zunächst von JBB (Greater Europe) übernommen und schließlich an das Management zurückverkauft, weshalb die Brennerei zur daraus hervorgegangenen Firma Kyndal gehört. Diese wurde 2004 wieder in Whyte & Mackay umbenannt und 2007 erwarb United Spirits Limited (United Breweries Group) die Firma welche sie 2014 für 430 Millionen £ an Emperador International Ltd. verkauften.
Zusätzliche Informationen
| Marke | Jura |
|---|---|
| Region | Schottland |
Bewertungen
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