Kilchoman Rockside 11 Years 70cl

CHF 74.90 inkl. 8,1% Mwst

Mit der Veröffentlichung von „Rockside 11 years old“ hat die Kilchoman Distillery einen neuen Meilenstein in ihrer Geschichte erreicht, der nicht hoch genug gewürdigt werden kann. Zwanzig Jahre nach ihrer Gründung gibt es nun endlich eine dauerhaft erhältliche Abfüllung, die ausschließlich aus Gerste von Kilchomans Rockside Farm hergestellt wird. Für diese Abfüllung verwendete Anthony Wills etwa 80 % Bourbonfässer und 20 % Oloroso-Sherryfässer. Die charakteristische Fruchtigkeit des reinsortigen Islay- Whiskys – der mit 20 ppm etwas weniger getorft und mit 46 % abgefüllt wurde.

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Beschreibung

Herkunft:
Islay, Schottland
Produzent:
Kilchoman
Vol. %:
46%
Alter:
11 Jahre
Typ:
Single Malt Scotch Whisky
Degustationsnotiz:
Neben Fruchtkompott, tropischen Früchten und weißen Trauben gefällt mir besonders die Note von gegrillter Ananas in Nase und Gaumen. Ein herrlicher, ausgewogener Whisky
Details:
Die Kilchoman-Destillerie befindet sich im Nordwesten der Insel Islay und ist die einzige Destillerie der Insel, die nicht direkt am Meer liegt. Bis zur Gründung der Abhainn Dearg-Destillerie auf der Insel Lewis im Jahr 2008 war sie die westlichst gelegene Destillerie Schottlands. Zudem war sie zum Zeitpunkt ihrer Gründung im Jahr 2005 die erste neu gegründete Whiskybrennerei auf Islay seit 124 Jahren. Die Brennerei nahm ihre Produktion im Juni 2005 auf; das erste Fass wurde am 14. Dezember 2005 abgefüllt. Am 9. September 2009 – nach der gesetzlich vorgeschriebenen Mindestreifezeit im Fass von drei Jahren – brachte die Brennerei ihren ersten Whisky, den so genannten Inaugural Release, auf den Markt. Die erste davon verkaufte Flasche erzielte bei einer Auktion einen Verkaufserlös in Höhe von 5400 Pfund Auch die weiteren Flaschen des Inaugural Release erzielen unter Sammlern sehr hohe Preise.

Zusätzliche Informationen

Marke

Kilchoman

Region

Schottland

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