Le Chipres en Vent AOC 6x75cl
CHF 168.00 inkl. 8,1% Mwst
Der Wein wird mit 8°C bis 10°C in einem Kelchglas kredenzt. Er sollte zumindest 3-jährig sein und er lässt sich bis zu 7 Jahren aufbewahren. Wird als exklusiver Aperitivwein kredenzt, mit Appetithäppchen oder zu Fisch und Gänseleber. Die Trauben der Sorte Chardonnay stammen ausschliesslich von der Parzelle « Les Chipres ». Diese Reblage weist einen wenig kalkhaltigen Ablagerungsboden unterschiedlicher
Struktur auf. Der dunkelbraune Grund ist wenig steinig und der Hangfuss besteht aus Ablagerungen und ist oberflächlich gelegentlich kohlensäurehaltig. Dank voller Südexposition zieht diese Parzelle von morgens bis abends Nutzen aus der Sonneneinstrahlung.
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Beschreibung
Region:
Neuenburg
Herkunft:
Schweiz
Produzent:
Grillette Domaine De Cressier
Rebsorten:
Chardonnay
Vol. %:
13,5%
Ausbau:
Barrique
Degustationsnotizen:
Kristalline und goldgelbe Farbe. Gehaltvolle, rassige Nase mit perfekter Harmonie zwischen Haselnussdüften und Akazienblume. Im Gaumen vollmundig mit Noten von Grapefruits und Vanille beim jüngeren Wein, während beim reiferen Wein Noten von Butterbrotaromen sowie Fenchel auftreten
Details:
Die Domaine Grillette wurde 1884 gegründet und blickt auf eine bewegte und immer wieder auch turbulente Geschichte zurück. Konstanz findet sich in der Innovationskraft welche die Domaine auszeichnet und dem gleichbleibenden Ziel und Versprechen qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, welche Weinliebhaber und Geniesser gleichermassen begeistern. Die Weinmacher der Grillette empfinden dieses Versprechen als seine Herausforderung und lassen aus den Trauben mit viel Know-how, Begeisterung und Engagement Weine entstehen, welche eigenständig, charakterstark und einzigartig für die Region sind.
Zusätzliche Informationen
| Marke | Grillette |
|---|---|
| Region | Schweiz |
Bewertungen
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