M&H APEX Cognac Cask Finish Whisky 70cl
CHF 89.90 inkl. 8,1% Mwst
Die APEX-Serie von Milk & Honey präsentiert einen limitierten Whisky mit Cognac-Fass-Finish. Dieser Whisky aus Israel reifte nach seiner Destillation in ehemaligen Bourbon- und STR-Fässern heran. Abschließend erhielt der Tropfen ein erlesenes Finish in kleinen Fässern aus französischer Limousin-Eiche. Diese enthielten zuvor feinsten Cognac, wodurch der Whisky seine einzigartigen Aromen erhielt. Mit diesem Whisky konnte Milk & Honey auch bei der International Spirits Challenge 2021 punkten und eine Goldmedaille gewinnen.
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Beschreibung
Herkunft:
Israel
Produzent:
The Milk & Honey Distillery
Vol. %:
59,4%
Alter:
–
Typ:
Single Malt Whisky
Degustationsnotiz:
In der Nase entfalten sich warme Gewürze, abgerundet mit Nelken, Thymian und Sternanis, zu einer exotischen Kombination aus Kakaopulver und Mango. Darauf folgen Noten von dunkler Trüffelschokolade und Steinobst. Am Gaumen zeigt er eine reichhaltige Textur und ein warmes Mundgefühl mit einem Hauch von Muskatnusswürze. Es zeigen sich süße Früchte mit einem Hauch von säuerlichen roten Beeren
Details:
The Milk & Honey Distillery ist die erste Whiskybrennerei Israels und wurde 2013 gegründet. Mit Dr. Jim Swan holte man sich einen absoluten Experten für die Reifung von Whisky in heißen Klimazonen und Whisky aus der Neuen Welt als Berater und ersten Brennmeister an Bord. Der Standort der Brennerei bringt rund 300 Sonnentage im Jahr mit sich. Das mediterrane Klima sorgt für einen beschleunigten Alterungsprozess im Fass und damit für die Entstehung komplexer und tiefgründiger Whiskys. Neben einem aussagekräftigen Whisky-Portfolio reiht sich nun auch ein Gin in das Sortiment der The Milk & Honey Distillery ein. Seine Basis ist ein zweifach destillierter New Make Whisky der Brennerei.
Zusätzliche Informationen
| Marke | The Milk & Honey Distillery |
|---|---|
| Region | Israel |
Bewertungen
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