Prinz Alter Bodensee-Apfel 100cl
CHF 52.90 inkl. 8,1% Mwst
Äpfel von Streuobstwiesen am Bodensee sind die Grundlage für den aromatischen Schnaps, der dem Alten Bodensee-Apfel seinen Geschmack verleiht. Die Bodensee-Region hat das optimale Zucker-Säureverhältnis des Obstes. Die Ernte der Äpfel ist gegen Ende des Sommers. Für den Schnaps verwendet Prinz nur vollreife, gesunde Früchte. Die Äpfel werden direkt auf dem Obsthof zu Maische verarbeitet. Im Vakuum-Brennverfahren wird das Destillat doppelt gebrannt und lagert mehrjährig im Steingut. Danach kommt es ins Holzfass, wo es weitere Monate reift. So erhält der Schnaps seine goldgelbe Bernsteinfarbe, die feine Holzfassnote und Milde im Geschmack. Nach der Reifung wird der Schnaps mit natürlichen Fruchtauszügen verfeinert.
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Beschreibung
Herkunft:
Österreich
Produzent:
Prinz
Vol. %:
41%
Typ:
Früchte Destillate
Degustationsnotiz:
Bereits in der Nase überzeugt der feine Apfelschnaps mit einer angenehmen Frische reifer Früchte. Am Gaumen entfaltet sich sein charakteristischer, fruchtig-herber Geschmack, gepaart mit einer feinen Süße. Typisch für alte Sorten sind der besonders milde Abgang und die starke Präsenz der Frucht
Details:
Die Feinbrennerei Prinz mit Sitz im österreichischen Hörbranz nahe dem Bodensee wurde 1886 von Thomas Prinz als Mosterei und Küferei gegründet. Über vier Generationen hinweg entwickelte sich der Familienbetrieb zu einem der bekanntesten Erzeuger hochwertiger Schnäpse und Liköre. Das Unternehmen verbindet traditionelles Handwerk mit moderner Technik und hat sich auf fassgereifte Spezialitäten spezialisiert.
Zusätzliche Informationen
| Marke | Prinz |
|---|---|
| Region | Oesterreich |
Bewertungen
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