Sasakawa Pure Malt Whisky 70cl

CHF 64.90 inkl. 8,1% Mwst

Erleben Sie mit dem Sasakawa Pure Malt Whisky ein faszinierendes Meisterwerk traditioneller japanischer Brennkunst. Dieser exklusive Blended Malt stammt aus den Hallen der traditionsreichen Brennerei Sasanokawa Shuzo (Asaka Distillery) in der Präfektur Fukushima – einem Haus, das bereits seit 1765 für höchste Qualität steht.

Für den Sasakawa Pure Malt vermählen die Master Blender sorgfältig ausgewählte getorfte und ungetorfte Single Malts. Die Destillate reifen für mindestens fünf Jahre in sorgsam ausgewählten Bourbon-Fässern, bevor ein Teil der ungetorften Malts ein edles Finish in spanischen Sherry-Fässern erhält. Das Ergebnis ist ein perfekt ausbalancierter Whisky, der mit einer bemerkenswerten Harmonie aus sanftem Rauch und eleganter Fruchtsüsse überzeugt.

Beschreibung

Herkunft:
Japan
Produzent:
Sasakawa
Vol. %:
48%
Typ:
Single Malt Whisky
Alter:
–
Degustationsnotiz:
Schon beim ersten Hineinriechen offenbart der Sasakawa eine faszinierende Komplexität. Es duftet verführerisch nach süsser Crème brûlée und cremiger Bourbon-Vanille. Dazu gesellt sich die dezente, edle Note von feinem Lagerfeuerrauch, harmonisch unterlegt mit einem Hauch von edlem Eichenholz. Am Gaumen zeigt sich dieser Blended Malt überraschend leicht, weich und extrem geschmeidig. Die Textur ist samtig und elegant. Die Zunge wird umschmeichelt von reichen Noten reifer Sherry-Früchte, knackigen Mandeln und flüssigem Karamell. Diese intensiven Nuancen stehen im perfekten Gleichgewicht zu einem sehr sanften, torfigen Fundament, das dem Whisky Tiefe verleiht, ohne ihn zu dominieren
Details:
Hinter dem Sasakawa Whisky steht Sasanokawa Shuzo, eine der traditionsreichsten Manufakturen für alkoholische Genüsse in Japan. Gegründet im Jahr 1765 in Koriyama (Präfektur Fukushima), blickt das Familienunternehmen auf über 260 Jahre Erfahrung in der Kunst der Fermentation zurück. Was als traditionelle Sake- und Shochu-Brauerei begann, entwickelte sich im Laufe der Jahrhunderte zu einem Pionier der japanischen Whiskyszene.

Bereits 1946 erhielt Sasanokawa Shuzo die Lizenz zur Whisky-Herstellung. Ein historischer Meilenstein, der die Brennerei tief in der Identität des japanischen Whiskys verwurzelte. Zum 250-jährigen Firmenjubiläum im Jahr 2015 traf die Familie eine zukunftsweisende Entscheidung: Sie modernisierte ihre Whiskyspoti und erweckte die Produktion unter dem Namen Asaka Distillery zu neuem Glanz. Als kleinste Craft-Destillerie in der Tohoku-Region fokussiert sich Asaka ganz bewusst auf Klasse statt Masse.

Zusätzliche Informationen

Marke

Sasakawa

Region

Japan

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