Sipsmith London Origin 1639 Gin 70cl

Beschreibung

Herkunft:
Grossbritannien
Produzent:
Sipsmith
Vol. %:
42%
Typ:
Gin
Degustationsnotiz:
In der Nase treffen helle Beeren und Wacholderaromen auf milde Gewürze mit einem Hauch Vanille. Am Gaumen Wacholder- und Beerennoten auf einer würzigen Basis
Details:
Die Geschichte beginnt mit zwei Jugendfreunden, Sam Galsworthy und Fairfax Hall, die ein Leben lang eine Vorliebe für gut gemachte Dinge haben… und für Martinis. Schon bald lernten sie auf einer Negroni-Party (ausgerechnet) den renommierten Getränkeliebhaber Jared Brown kennen, und noch bevor der Abend zu Ende war, war er bereit, sich ihnen bei ihrer Mission anzuschließen, den weltbesten London Dry Gin herzustellen. Die Gründer des Unternehmens sahen sich zu Beginn ihres Vorhabens mit einem unerwarteten Hindernis konfrontiert – und zwar in Form eines historischen britischen Gesetzes. Ein noch aus dem Jahr 1823 stammendes Verbrauchssteuergesetz machte es Brennern unmöglich, eine Lizenz für eine Brennerei mit weniger als 1.800 Litern Fassungsvermögen zu erhalten, und ihre glänzende neue Brennerei hatte nur 300 Liter Fassungsvermögen. Doch mit hartnäckiger Leidenschaft, unerschütterlichem Weitblick führte ihre Petition dazu, dass das Gesetz 2008 geändert wurde. Die Gin-Renaissance war geboren und die Spirituose wurde wieder in wirklich kleinen, charaktervollen Chargen hergestellt. Die drei Musketiere hatten dieselbe Vision: einen kompromisslosen London Dry Gin herzustellen, so wie er früher gemacht wurde und wie er gemacht werden sollte. Bei der Beherrschung ihrer Handwerkskunst waren Geduld, eine gehörige Portion Fleiß und ein ausgeprägtes Gespür gefragt. Am 14. März 2009 wurde das endgültige Rezept mit der ersten Brennerei, Prudence, hergestellt. Sipsmith“, der Gin und die Marke, wurden geboren, inspiriert von der Schmiedekunst, die man bei jedem Schluck genießen kann.