Vedrenne Liqueur de fruits de la passion 70cl

Beschreibung

Herkunft:
Frankreich
Produzent:
Vedrenne
Vol. %:
18%
Typ:
Likör
Degustationsnotiz:
In der Nase Exotische Noten und frisch gepresster Passionsfruchtsaft. Am Gaumen zeigt sich die Intensität einer frisch geschnittenen Passionsfrucht.
Details:
Kurz nach dem Ersten Weltkrieg gründete der ausgebildete Ingenieur Joseph Vedrenne das Unternehmen Vedrenne Père et Fils. Er ließ sich in Nuits-Saint-Georges nieder, in der Nähe der Felder für schwarze Johannisbeeren, deren Anbau damals seinen Höhepunkt erreichte. Durch die Nähe zum Anbaugebiet konnte das Unternehmen privilegierte Kontakte zu den örtlichen Erzeugern knüpfen und die Früchte unter optimalen Bedingungen verarbeiten. Joseph Vedrenne war einer der Pioniere der Fruchtmazeration und entwickelte Geräte, mit denen sich alle Geschmackseigenschaften der Früchte lichtgeschützt bewahren lassen. Das Unternehmen ist auf Fruchtextraktion spezialisiert und bietet unter anderem die Schwarze Johannisbeercreme „Supercassis“, Fruchtcremes und Sirupe an. Traditionelle Produkte weichen neuen Aromen, die in Nuits-Saint-Georges nach historischem Know-how destilliert und mazeriert werden. Das Unternehmen hat sich zum Ziel gesetzt, internationale Märkte zu erobern. Es ist in über 60 Ländern in der Welt der Bars, Mixologie, Cafés, Hotels und Restaurants vertreten. Im Jahr 2017 wurde es als „Living Heritage Company“ ausgezeichnet.