Ardbeg 17 Years The Legend Returns Islay Whisky 70cl

Beschreibung

Herkunft:
Schottland, Isle of Islay
Produzent:
Ardbeg
Vol. %:
40%
Alter:
17 Jahre
Typ:
Single Malt Whisky
Degustationsnotiz:
In der Nase  frische Noten, mit einem Hauch von Kiefernharz, Anis, Meeresgischt und Lavendelseife – sehr sanft, sehr zurückhaltend und für einen Ardbeg ziemlich elegant. Mit Wasser entsteht eine ausgeprägte, kieselartige Mineralität, zusammen mit subtilen Anklängen von süßem Torfrauch, Gerstenmalz und einem Hauch von geröstetem Brot. Am Gaumen folgt auf eine schöne, cremige Textur eine reizende Kombination von Aromen mit Anis-Toffee, Café Latte, Fenchel und sanfter antiseptischer Seife. Der Torfrauch ist vorhanden, aber sehr zurückhaltend und führt zu einem anhaltenden Nachgeschmack mit zäher Eiche, Kakaopulver und Teer.
Details:
Die Ursprünge der Brennerei reichen bis in das Jahr 1794 zurück. Zu dieser Zeit wurde Ardbeg von Schwarzbrennern und Schmugglern betrieben, bis diese die Produktion in der Illegalität nach einer Razzia der Zollfahndung aufgeben mussten. Die legale Brennerei wurde, wahrscheinlich im Jahre 1815, von John McDougall unter dem Namen Ardbeg (von schottisch-gälisch ard bheag – kleine Anhöhe) gegründet. Seit 1817 ist der Betrieb dokumentiert. Die Firma war bis 1959 im Familienbesitz. 1977 wurde Ardbeg vollständig von Hiram Walker (Allied Lyons) übernommen und von Allied Distillers betrieben. Nach einer Phase der Stilllegung (ab März 1981) wurde Ardbeg dann im November 1989 wiedereröffnet, nun aber ohne die eigene Mälzerei mit drei Malzdarren. Nach einer erneuten Schließung im Juli 1996 ging Ardbeg schließlich im Februar 1997 an McDonald & Muir (Glenmorangie, Glen Moray) und befindet sich seit dem 25. Juni desselben Jahres wieder in Betrieb. Im Oktober 2004 wurde Glenmorangie plc (Nachfolger von McDonald & Muir) und somit auch Ardbeg an Moët Hennessy Louis Vuitton verkauft. Anders als die meisten Destillerien, die eine Katze beherbergen, hat die Brennerei einen Destilleriehund: Shortie, einen Jack Russell Terrier, der aber inzwischen „in Rente“ ist.