Beschreibung
Herkunft:
Irland
Produzent:
Basalt
Vol. %:
42%
Typ:
Gin
Degustationsnotiz:
Frische Zitrusnoten treffen auf würzigen Wacholder, während sich warme Ingwer- und Cassia-Aromen mit einem Hauch von Buchweizen entfalten. Mit seiner salzigen Tiefe überrascht der Basalt Gin
Details:
An der Nordküste Nordirlands liegt der legendäre Giant’s Causeway. Dieses 60 Millionen Jahre alte geologische Wunder filtert und reinigt das Wasser, das man aus dem eigenen 180 Meter tiefen Brunnen gewinnt. Mit diesem reinsten Wasser kreiert man mithilfe modernster Destillieranlagen einen Gin und Vodka mit einem unglaublich komplexen Geschmack und einem vielschichtigen Aromaprofil. Diese ausgeklügelte Anlage – aus Edelstahl statt des traditionellen Kupfers – ermöglicht es, die Flüssigkeit bei jedem Destillationsvorgang exakt zu reproduzieren – eine Präzision, die unter handwerklichen Gin-Brennereien ihresgleichen sucht. Und mit „reproduzieren“ meinen wir identisch – nach unseren eigenen hohen Ansprüchen.
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