Blossom & Hops Gin 50cl

Beschreibung

Herkunft:
Südafrika
Produzent:
Blossom & Hops
Vol. %:
43%
Typ:
London Dry Gin
Degustationsnotiz:
Am Gaumen als trockener Londoner Gin erkennbar, ist er wacholderartig und zelebriert sowohl die Erdigkeit des Hopfens als auch den Charme der Lindenblüte. Der aromatische Hopfen stammt aus den Outeniqua-Bergen in der Garden Route und enthält Zitrusaromen, die die Teeblattnoten der Lindenblüte ausgleichen
Details:
Der Blossom & Hops Gin stammt ursprünglich aus einer Destillerie in Südafrika. Er wurde aus der Leidenschaft eines Mannes geboren, der bereits Jahre zuvor verschiedene alkoholische Getränke für den Privatgebrauch hergestellt hatte. Das Hobby wurde schließlich zum Beruf. Tim James gründete sein Unternehmen und gab ihm den Namen Trouvaille, was mit „Brainstorm“ oder „wertvolle Entdeckung“ übersetzt werden kann. Schon in den Jahren vor der Firmengründung war Tim James von der Hopfenblume fasziniert. Diese ist Bestandteil vieler – mitunter jahrhundertealter – Rezepturen. Das hat James dazu veranlasst, seine eigenen Rezepte mit der Pflanze auszuprobieren. Während Hopfen normalerweise für das Aroma und die Stabilisierung bei der Bierherstellung verantwortlich ist, hatte James den Wunsch, die Pflanze als eigenständiges botanisches Element in seinen Gin zu integrieren. Dies gelang ihm nach zahlreichen Versuchen mit Blossom & Hops Gin. Der Hopfen, der dem Gin auch seinen Namen gibt, stammt aus dem Outeniqua-Gebirge, einer Bergkette in Südafrika.

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