Curado Tequila Cupreata 70cl

Curado Tequila Cupreata 70cl

CHF63.00 exkl. 7,7% Mwst

Bei der Herstellung von Curado-Tequila aus Mexiko ist die Cupreata-Agave ein wichtiger Bestandteil. Als Grundlage für diese Kreation dient der Tequila Blanco (aus 100% Blue Weber-Agave), der mit gekochten Cupreata-Agavenstücken kombiniert wird. Nach einiger Zeit der Ruhe entwickeln sich die charakteristischen Aromen. Die Farbe kommt übrigens nicht vom Fass, sondern von der speziellen Herstellungsmethode des Tequilas

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Beschreibung

Herkunft:
Mexiko
Produzent:
Curado
Vol. %:
40%
Alter:

Typ:
Tequila
Degustationsnotiz:
Würzig mit Noten von Chilischoten und weißem Pfeffer
Details:
Für die Herstellung von Curado wird ein blanco Tequila aus dem Hochland von Jalisco als Basis verwendet, danach wird die Flüssigkeit mit gekochten Agavenstücken aufgegossen. Zunächst wurden für die Aufgüsse nur Blaue Agaven aus dem Bundesstaat Jalisco verwendet, aber das Projekt entwickelte sich bald, um auch andere Agavensorten aus anderen Regionen Mexikos einzubeziehen. Curados aktuelle Ausdrücke sind: Blauer Weber aus Arandas, Espadín aus Oaxaca und Cupreata aus Michoacán. Man hat einen anthropologischen Ansatz bei der Suche nach Wissen gewählt, indem man sich mit Menschen verbindet – und von ihnen lernt -, die über Generationen von Weisheit und Erfahrung verfügen. Curado verkörpert die Vereinigung von drei Familien: Estes, Camarena und Vantguard. Die Inspiration zur Schaffung der Marke kam ursprünglich aus zwei Gründen. Der erste Grund war die traditionelle mexikanische Curados, wie die Pulques mit natürlichen Aromen (Ananas, Kokosnuss, Kaffeebohnen usw.) genannt werden. Der zweite Teil unserer Inspiration stammte aus der Beobachtung der Mazeration verschiedener Spirituosen, die von Barkeepern auf der ganzen Welt unter Verwendung verschiedener Gewürze, Kräuter und Früchte durchgeführt wurde. Das Ergebnis war Curado, der erste Tequila, der mit gekochter Agave aufgegossen wurde.

Zusätzliche Information

Region

Mexiko

Marke

Curado

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