Fassbind Fine Eau-de-Vie Rigi-Kirsch 70cl

Beschreibung

Herkunft:
Schweiz
Produzent:
Fassbind
Vol. %:
43%
Typ:
Destillate Früchte
Degustationsnotiz:
In der Nase fruchtig mit dezenten Mandelnoten, die sich auch am Gaumen zeigen. Langer Abgang.
Details:
Bereits 1395 haben die ältesten Vorfahren der Familie Fassbind Kirschbäume gezüchtet und Kirschwasser gebrannt. Die offizielle urschwyzer Brennerei Fassbind existierte aber erst nach 1846. Nur zehn Jahre später verlieh Napoléon III der Brennerei eine Goldmedaille auf der Weltausstellung in Paris – damals war das natürlich eine ganz grosse Sache. Auch der „Eaux de Vie Rigi Kirsch“ wurde schon mehrfach ausgezeichnet. Hergestellt wird der älteste und traditionsreichste Obstbrand des Hauses aus Kirschen bester Qualität, die in der Zentralschweiz heranreifen. Nach der Destillation im Gegenstromverfahren lagert er für etwa zwölf Monate im Keller.

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