Ricard Pastis Citron 70cl

Beschreibung

Herkunft:
Frankreich
Produzent:
Ricard
Vol. %:
45%
Typ:
Pastis
Degustationsnotiz:
Eine harmonische Balance aus der klassischen Wärme von grünem Anis und Süssholz, ergänzt durch eine frische, leicht säuerliche Zitrusnote
Details:
Vom geheimen Rezept zum Weltbestseller. Die Geschichte der Marke Ricard ist die Geschichte einer französischen Legende, geboren aus Mut, Pioniergeist und der Sonne von Marseille. Sie beginnt in einer Zeit, als die Provence nach Anis duftete, das offizielle Rezept dafür jedoch streng verboten war. Der Ursprung: Ein Verbot und ein junger VisionärIm Jahr 1914 verbot Frankreich den beliebten Absinth. Die Menschen in Südfrankreich wollten jedoch nicht auf ihr geliebtes Anisgetränk verzichten. In den Hinterhöfen von Marseille begannen viele Familien, heimlich eigene Kräutermischungen anzusetzen – im lokalen Dialekt „Pastis“ genannt, was schlicht „Mischung“ bedeutet.Dieses illegale Treiben faszinierte einen jungen Mann namens Paul Ricard. Als Sohn eines Weinhändlers besass er eine feine Nase und ein klares Ziel: Er wollte den perfekten, legalen Pastis kreieren. Im Jahr 1932 war es so weit. Mit gerade einmal 23 Jahren fand er die goldene Formel aus Sternanis, Süssholz und provenzalischen Kräutern. Er brachte das Getränk unter dem Slogan „Ricard, le vrai pastis de Marseille“ (Ricard, der wahre Pastis aus Marseille) auf den Markt. Der Erfolg kam über Nacht, wurde jedoch bald auf eine harte Probe gestellt. Während des Zweiten Weltkriegs verbot das Vichy-Regime alle hochprozentigen Alkoholika. Paul Ricard weigerte sich, aufzugeben. Er stellte die Produktion kurzerhand auf Fruchtsäfte und Landwirtschaft um, um seine Mitarbeiter zu schützen. Als der Pastis 1951 endlich wieder dauerhaft legalisiert wurde, feierte die Marke ein fulminantes Comeback. Paul Ricard erwies sich als Genie des modernen Marketings. Er erfand die ikonischen gelben Tonkrüge, stattete Bars im ganzen Land mit Ricard-Gläsern aus und sponserte als einer der Ersten die Tour de France. Ricard war nicht mehr nur ein Drink – es wurde zum Symbol für das französische Lebensgefühl, für Urlaub und Geselligkeit. Um die Welt zu erobern, schloss sich Ricard im Jahr 1975 mit seinem grössten französischen Rivalen Pernod zusammen. Die Fusion zu Pernod Ricard legte den Grundstein für einen der heute weltweit führenden Spirituosenkonzerne.