Feudo Arancio Cabernet Sauvignon Sicilia IGP 6x75cl
CHF 58.00 inkl. 8,1% Mwst
100% Cabernet Sauvignon. Es ist eine spätreife Rebsorte, die Ende September reift. Die Trauben werden bei perfekter aromatischer und polyphenolischer Reife gelesen, abgebeert und gären auf den Schalen bei 26-27°C für 12 Tage. Anschließend folgt die malolaktische Gärung mit ausgewählten Bakterien und die Verfeinerung in französichen Eichenholzbarriques für 12 Monaten
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Beschreibung
Region:
Sicilia
Herkunft:
Italien
Produzent:
Feudo Arancio
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon
Vol. %:
13,5%
Ausbau:
Barrique
Degustationsnotizen:
Intensives Purpurrot. In der Nase Noten von Johannisbeere und reifer Kirsche mit würzigen Holznoten. Am Gaumen intensiv und gut strukturiert, mit feinem Tannin.
Details:
Das 600 ha grosse Weingut Feudo Arancio gehört seit 2001 der Mezzacorona Gruppe an. Diese erkannte das Potenzial dieser verheissungsvollen Region. Der Zustand der Reben und der Kellerei welche bis zum Eintritt von Mezzacorona auf Masse ausgerichtet war, wurde komplett saniert und das Kellereigebäude wurde neu errichtet. Das Ergebnis dieser intensiven Bemühungen überwiegt den Aufwand bei Weitem. Heute werden sämtliche Weine sortenrein vinifiziert und vermarktet. Es entstehen neben den autochthonen Grillo und Nero d Avola internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot oder Syrah. Die Weine überzeugen durch ihre jugendliche Frische und Fruchtigkeit, mit etwas Holz wird die Komplexität ergänzt, so dass eine spürbare Harmonie entsteht.
Zusätzliche Informationen
| Marke | Feudo Arancio |
|---|---|
| Region | Italien, Sizilien |
Bewertungen
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